北角一食肆怀疑食物中毒个案最新汇报
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卫生署卫生防护中心今日（六月二十八日）就六月二十六日及二十七日公布的怀疑有关连的食物中毒个案提供最新汇报。所有受影响人士曾于六月二十五及二十六日在北角一所食肆进食。
卫生防护中心在展开跟进调查后，至今再确认新增八个群组共三十二名受影响人士，包括十三男十九女，年龄介乎一至七十三岁。他们均在该食肆晚膳约二至二十四小时后出现腹痛、呕吐及腹泻等病征。当中二十四人曾求医，无需入院。所有受影响人士目前情况稳定。
事件至今共有七十四人受影响，涉及二十九男四十五女，年龄介乎一至七十九岁。卫生防护中心已通知食物环境卫生署有关事故，现正进行调查。
要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境卫生。在外进食时，应注意以下要点：
＊ 避免进食生的海产；
＊ 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊ 进食火锅或烧烤时，确保食物已彻底煮熟才进食；
＊ 在烹煮过程中，小心处理并要彻底分开生和熟的食物；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊ 光顾可靠及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１６年６月２８日（星期二）
香港时间２０时２４分
