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生署
生防护中心今日（六月二十六日）正调查两宗怀疑食物中毒个案，合共涉及七人，并呼吁市民保持个人、食物及环境
生，预防经由食物传播的疾病。
首宗个案涉及一男两女，年龄介乎四十四至六十九岁，他们在六月二十五日於北角一食肆晚膳约三至十五小时后，先后出现腹泻、腹痛、呕吐和发烧等病征。
另一个案涉及一男三女，年龄介乎十三至五十岁，他们同日於同一食肆晚膳约九至十六小时后，先后出现类似病征。
所有受影响人士目前情况稳定，六人曾求医，无须入院。生防护中心亦已通知食物环境
生署有关事故，调查仍在继续。
要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境生。在外进食时，应注意以下要点：
＊ 避免进食生的海产；
＊ 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊ 进食火锅或烧烤时，确保食物已彻底煮熟才进食；
＊ 在烹煮过程中，小心处理并要彻底分开生和熟的食物；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊ 光顾可靠及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１６年６月２６日（星期日）
香港时间２３时５０分
