卫生防护中心调查旅行团怀疑食物中毒个案
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该个案涉及该旅行团的21名团友，分别为七男十四女，介乎10至68岁。他们经旅行社安排，在二月十九日于广东中山一间食肆进食午餐约八至五十九小时后，先后出现腹泻、腹痛及呕吐等病征。
当中11人已经求医，无需入院。所有受影响人士情况稳定。
卫生防护中心发言人说：「卫生防护中心正继续调查个案，并会与该旅行社保持联系。署方已将这宗食物事故通知广东省卫生当局。」
要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境卫生。在外进食时，应注意以下要点：
- 避免进食生的海产；
- 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
- 进食火锅或烧烤时，确保食物已彻底煮熟才进食；
- 在烹煮过程中，小心处理并要彻底分开生和熟的食物；
- 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
- 光顾可靠及有牌照的食肆；
- 不要光顾无牌食物档；
- 饮用经煮沸的水；
- 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
- 进食前及如厕后要洗手。
完
2018年2月22日（星期四）
香港时间17时40分
香港时间17时40分