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以下是食物及生局局长高永文今日（二月二十八日）上午出席公开活动后会见新闻界的谈话内容：
记者：顾问估算高风险池需要四十三亿元，现获拨款一百亿元，其实是否已十分足够？
食物及生局局长：财政司司长表示，预留作推动医疗改革包括自愿医保的五百亿元资源中，会预留一百亿元以注资到（自愿医保）的高风险池。这数目比顾问原先根据数年前的一些数据推测出来的四十三亿元高，希望预留一些空间，因为待我们真正实施自愿医保时，肯定已相隔了一段时间，但相信应该是足够的。
记者：那是否有「封顶」的意思？是否担心有「爆煲」的危险？
食物及生局局长：对於长远来说，高风险池会否「爆煲」，我们并不担心，因为按顾问的推算，经我们这次注资后，应该大概（可运作）二十多年。当然以后来说，不排除还会有需要继续注资，但已经是较长时间之后，而且大家也留意到，我们还有另外一些措施，我们提出了一个合理的时间，让属於高风险类别的市民考虑和决定，究竟会否购买高风险池的保险。过了这段时间后，相信之后再加入高风险池的市民数目也会减少，因届时已设立年龄限制。
记者：之前提到有二百亿元可能会拨回库房，有议员批评，可能政府对医疗改革的承担减少了，政府会如何回应他们这忧虑？
食物及生局局长：当然大家同时也会留意到，财政司司长表示，五百亿元当中，除了一百亿元预留作注资高风险池外，另外还有一百亿元用作推动公私营协作。这也是我们医疗改革一个很重要的方向，因为公立医院服务可能不时也会有一些地方，面临较大的压力。若在这些服务范畴内，私家医疗服务还有容量，我们便能透过公私营协作，尽量安排部分病人使用私家（医疗服务），所以这一百亿元的基金是很重要的。当然另一方面，我们需要预留一些款项，用作抵销提供税务优惠后，库房可能少收的财政来源。至於另外拨回库房的二百亿元，我相信大家无需只看作对医疗改革方面会有影响，因为医疗改革的一个很重要部分是，确保长远来说，无论公营或私营的医疗体系，也能持续发展。因此，公营医疗体系的持续发展是非常重要的，而公营医疗的一些发展计划，一般来说，开销并非来自那五百亿元预算。正如《财政预算案》中所指出，我们在未来一段时间，就一些公立医院的重建、扩建，以及新建公立医院的项目，需要动用的资金均非常庞大。
记者∶税务优惠并非太多，有否信心能吸引到市民？
食物及生局局长：税务优惠方面，现在来说，主要是针对中产。因此，中产的市民若已工作了一段时间，而其所缴税款达到接近百分之八或以上的比率，对这部分的市民来说，便会有一个相当的诱因。我明白对无需缴税的市民来说，税务优惠本身并非一个诱因。相反，大家应该看看自己有否需要，在公立医院体系的服务以外，有另外一个选择。此外，将来实施自愿医保后，如果越早购买保险，便有一个保障。因为现在来说，除非我们购买保险时，很清楚保障计划内已包括终身续保，无需缴交附加费，否则，待我们将来实施自愿医保后，便人人都会有这个保障。届时，就算年青人在最初工作时，未必有税务优惠，但其面对的保费相对低，而且一旦开始购买，已可获终身续保，无需面对额外附加费这安排，让其可获保障，以后无论风险有何改变，年纪有多大，也可享有这保障。暂时来说，这个部分吸引的地方是自愿医保的质量，当然我们会於谘询期内听取不同持份者的各种意见，了解还有否空间，进一步改善现在提出的计划。
记者：流感方面，现时死亡人数已接近三百人，其实这数字是否在预料之内？是否担心？
食物及生局局长：其实是这样的，虽然各方面的监察数据，特别是於社区内，
生防护中心在不同监察点收集的一些样本，所检验出对季节性流感呈阳性的比率其实有下降的趋势。一般来说，在流行病学上，这数据是一个较有效的方法，用作估算未来流感疫情的走势。但由於香港有另外一个人为的因素，农历新年刚过去，在这段时间前后，市民就医的行为，会受到一些人为或习俗上的影响，再加上农历年后陆续复课。因此，虽然有流行病学上的数据证明流感（疫情）的走势已「到顶」，但我们仍然不可掉以轻心，需要观察未来一、两个星期，特别是复课后，流感数字在各方面会否再回升。因此，无论市民或医疗体系，也应该继续提高警觉。
记者：利宾纳事件方面，现在调查情况如何？该饮品的安全有否问题？有否需要加强检查？
食物及生局局长：客观上来说，食物安全中心（食安中心）接获医院管理局的报告，显示涉事的一个饮品的样本的酒精含量其实异常地高。在这情况下，相对来说，从食物安全或产品安全的角度来说，其考虑会较低，所以整个调查以警方的调查作主导。但另一方面，我们亦同意对市民，尤其是从对食物安全的信心的角度来看，我们采取一些预防措施，可能会较有效地令市民的信心得以肯定。有关措施包括，我们已经与代理商达成协议，我们会将所有涉及今次事件的一个批次的饮品全部封存。另一方面，食安中心会就该产品采集样本，进行酒精测试，希望透过这些预防性的工作，令市民全对我们的食物安全制度有信心。另一方面，食安中心更重要的工作是全力配合警方的调查。
记者：是否知道酒精浓度有多高？
食物及生局局长：暂时来说，我知道最少超过三分之一，所以是异常地高。
完
２０１５年２月２８日（星期六）
香港时间１４时２８分
