食物及卫生局局长会见传媒谈话全文
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记者：流感高峰期还没到，已有些医院的内科病房爆满，急症室也要等很久，现在是否已经要开始预定怎应对？是否需要再向私家医院买位？
食物及卫生局局长：随着香港人口老化和很多慢性病的压力，在医院管理局（医管局）的医院，尤其是内科病房，很多时会有比较多的病人。我们一直监察着，无论是医管局或是我们，都会留意每日急症室的求诊数字、内科病房，以及其他病房的入住数字。有些病房，尤其是内科病房的病人都是多的，医管局会有一些应对措施。一方面会加开病床，或是在其他病房，例如非内科病房，或没有那么爆满的病房，会开多一些床，他们已经在做很多的工作。要应对接下来的流感高峰期，我们有很多预防注射流感针的宣传，呼吁大家注射流感针，巿民的意识一直都有提高。医管局都有一些措施准备应对，到真正流感高峰期时，若多人入院，会疏导病人、增加病床和人手。
记者：但内科病房十一月已爆满，是否冬季流感高峰期提早了？有研究指这次冬季流感高峰期可能比较严重，50年一遇，医管局或食物及卫生局方面有没有做这些研究，以了解冬季流感高峰期是否真的这么严重？
食物及卫生局局长：卫生防护中心一直在监察着流感的情况。现在的情况，不是处于一个高位，即是说现在流感高峰期还未到。但在医管局，正如我刚才所说，人口老化和不同的慢性病，都会为我们的服务带来很多压力，这是我们要应对。在资源上，食物及卫生局会增拨资源给医管局。大家从《施政报告》看到，我们会以每三年一个周期的拨款方式，让医管局可以应对服务不断增加所带来的压力。
记者：抗生素滥用的情况严重，政府即将会有指引推出，大约何时推出？指引如何监管私家医生？
食物及卫生局局长：过去数天都有一些专家在谈我们使用抗生素有耐药性的问题。这是一个重要的公共卫生课题，所以较早前我们发表了一份报告，罗列了我们会做的一些措施。使用抗生素或医生处方抗生素是一个重要的课题，大家要知悉的问题，巿民自己服用抗生素亦要留意。无论在监测、在公立医院、私家医生，以至巿民的公众教育、动物使用抗生素的情况，尤其是食用动物，都是要留意的。卫生署在下周会发出指引给私家医生，希望他们处方抗生素时做好一定的措施。
记者：买床方面有没有什么进展？
食物及卫生局局长：急症室的求诊数字大约是每天五千多人，而有某些病房可能超过百分之一百的使用率，但不是全部，亦不是每一天都处于一个很高的水平，所以暂时会不会向私家医院买位，医管局仍然在考虑。当然真正到流感高峰期时，会再有多些措施。
记者：滥用抗生素的情况，巿民吃了猪肉会否有危险？怎样可以防止这些事再继续下去？
食物及卫生局局长：在动物使用抗生素方面，渔农自然护理署（渔护署）非常注重。我们较早前发表的报告，都有提出一些建议是关于食用动物使用抗生素的。正确使用抗生素是需要的，因为有时有些动物生病，都需要医治。渔护署在最近亦做了很多工作，包括调查香港农场使用抗生素的情况，一方面教导农场主事人怎样更好地使用抗生素，在使用抗生素时，希望他们可以按着渔护署给他们的指引。
记者：局方预料何时才到真正的流感高峰期？刚才说现在还没到高峰，预料何时开始正式踏入高峰期？
食物及卫生局局长：其实这不是那么容易去预料的，但我们一直在监察着现时的情况，从流感角度，现在是一个低位。按每年的经验，都会是冬天的时间，有可能是年尾或明年年头。
记者：有关预设器官捐赠，之前说过收集相关数据，现在到什么程序？
食物及卫生局局长：有关「预计默许」，有很多人说，若希望更有效、更多人支持器官捐赠，是否会用「预计默许」的机制。当然这要立法，亦要得到香港巿民的支持，有其他国家都有这个做法，我们亦有留意。我们邀请了统计处进行了一些调查研究，希望在下个月公布，看看香港巿民对「预计默许」机制的看法和意见。我们知道他们的意见后，会看看怎样增加支持器官捐赠人士的数目。现在在我们器官捐赠的中央名册，有27万4千多人签署，这个数目和去年相比，多了四万多人。食物及卫生局设立了一个器官捐赠推广委员会后，做了很多活动，亦有500多个团体签署了《器官捐赠推广约章》，数字大幅增加了很多。但我们希望可以再多一些，所以今日亦有一些宗教团体领袖和我们打气，说说他们宗教对于器官捐赠的看法，和表示支持。接下来希望多些人到我们的网站支持和签署器官捐赠，以及在十八个地铁站和一些街站，希望巿民会继续支持。谢谢。
（请同时参阅谈话全文的英文部分。）
完
2017年11月11日（星期六）
香港时间19时21分
香港时间19时21分