食环署取消北角一新鲜粮食店牌照
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
北角一新鲜粮食店的持牌人因使用禁区的海水饲养拟供人食用的活鱼及活的介贝类水产动物，违反持牌条件，今日（四月十二日）被食物环境卫生署（食环署）署长取消牌照。
店铺名为「何炳记」，位于北角渡海小轮码头西翼１１号铺。
食环署发言人说：「该店铺的持牌人因上述违例事项，触犯《食物业规例》（第１３２Ｘ章）１０ＡＢ条，去年十二月被法庭定罪，罚款一千五百元。由于有关违例事项同时违反持牌条件，本署在持牌人被定罪和完成相关程序后，正式取消其牌照。」
他续说：「食环署在持牌人被定罪后，一直进行巡查和监察，确保有关店铺采用合法来源的海水饲养拟供人食用的活鱼及活的介贝类水产动物，直至其牌照被取消。」
为保障公众健康，《食物业规例》订明禁止任何人抽取、供应、交付及使用指定禁区的海水饲养活海鲜，以供在食物业运作中饲养拟供人食用的活鱼或活的介贝类水产动物。规例指定的禁区范围包括维多利亚港、十四个避风塘、香港岛（包括鸭脷洲）沿岸地区及新界西面（包括青衣）沿岸地区。
发言人提醒食物业处所持牌人必须遵守《食物业规例》，否则牌照可能被取消。食环署会继续对违例者采取执法行动，以保障公众健康。
持牌食物业处所须在处所入口附近显眼处展示已领有牌照的告示，以资识别。此外，市民亦可浏览食环署网页（www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/index.html）查阅持牌食物业处所名单。
完
２０１６年４月１２日（星期二）
香港时间１５时００分
