食物安全中心跟进茶叶样本含高氯酸盐
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食物环境生署食物安全中心（中心）今日（四月八日）表示，就早前传媒报道指欧洲发现产自内地的茶叶含有较高水平的高氯酸盐，中心已作出跟进，并从市面抽取三十个进口茶叶样本检测其高氯酸盐含量，全部样本通过检测。
中心发言人说：「中心十分关注有关报道，已采取跟进行动，包括向内地有关当局了解情况，并加强抽取市面出售的茶叶样本作检测。中心共抽取三十个进口茶叶样本包括碧螺春、乌龙、寿眉、铁观音、六安茶、水仙、龙井、普洱、茉莉、牡丹王、煎茶及绿茶等，全部样本合格。」
高氯酸盐可源自大自然（包括天然存在於空气或一些可用作肥料的硝酸盐等矿物盐中），亦可透过其他人工化合物（例如火箭燃料、炸药、烟花、道路照明弹等）进入环境，故此高氯酸盐在环境中广泛存在。人体如长时间摄取过量高氯酸盐，可能导致甲状腺机能减退，尤其对孕妇、胎儿和新生婴儿构成不良健康影响的风险。
发言人说：「虽然现时《食品法典委员会》并没有就食物中高氯酸盐的含量订出上限水平，但根据《公众生及市政条例》（第132章）第54条的规定，任何在香港出售拟供人食用的食物，不论进口或本地生产，必须适宜供人食用。」
中心去年抽取超过一百八十个茶叶样本作化学检测（如除害剂、染色料、金属杂质等检测），除其中一个茉莉花茶样本含有三唑磷外，其余结果合格。
发言人说：「中心会保持警觉，继续监察市面上销售的茶叶，并会跟进国际食品安全当局的最新评估，以保障食物安全和市民健康。」
完
２０１６年４月８日（星期五）
香港时间１９时３５分
