香港联合国教科文组织世界地质公园美食大赏（附图）
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香港联合国教科文组织世界地质公园（香港地质公园）与西贡区饮食业协会及西贡商会，首次合办香港世界地质公园美食大赏（美食大赏），为地质公园的游人增添旅游乐趣，亦有助促进当区的可持续社会经济发展。
署理渔农自然护理署助理署长（郊野公园及海岸公园）黎存志及西贡区议会主席吴仕福今日（二月二十九日）向参与美食大赏的食肆颁发奖状，以示鼓励。
参与美食大赏的十一家西贡区酒家和餐厅及一间地质酒店，创制出多款以地质为主题，兼备中西风格的美食。香港地质公园人员在制作过程中向厨师提供建议，协助他们设计出配合地质公园主题的创意美食。
美食大赏的评判品尝菜式后，都予以赞赏，亦有参赛厨师表示十分高兴有机会与其他持份者合作，一起推广美食和香港地质公园。
香港地质公园发言人说：「香港地质公园除致力保育地质和地貌外，亦按照联合国教科文组织的目标，积极担当协调者的角色，推动地区参与。」
「西贡市的食肆一直积极参与地质美食推广活动，是社会参与的成功例子。美食大赏在社区和持份者的鼎力支持下，得以顺利举办。」
「我们会继续策划新项目，为地质公园游客提供更丰富的旅游体验，同时为地区经济注入全新活力，以促进可持续社会经济发展。」
香港世界地质公园美食大赏的参赛美食及活动详情已上载网页（www.geopark.gov.hk/b5_s4a.htm）。
完
２０１６年２月２９日（星期一）
香港时间１７时１２分
