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以下是食物及生局局长高永文今日（二月十日）视察公营医疗机构后，在观塘社区健康中心会见传媒的谈话全文：
食物及生局局长：每年冬季是公立医院和门诊服务的高峰期，尤其是每年的流感季节，相信大家也知道今年（的流感季节）已开始，所以我们在这段时间也密切监察公立医院和门诊的服务量。医院管理局（医管局）在较早前已启动应变措施，整体来说，在医院共加开了二百张病床，亦调配人手，并邀请不同职系的同事，以特别津贴的形式，在他们的工余时间继续服务市民。在农历新年期间，除了在年廿九和年初一的服务量较低外，昨日，即年初二的服务量已飙升。整体来说，每月急症室的总就诊人数，平均每日也有5 000多人，若在高峰期，很多时候会超过6 000人。昨日来说，（就诊人数）超过7 600人，这是今年入冬以来一个新的高峰数字，即使相比去年的高峰也是略为高。预计随
年初三及四会有市民陆续外游后回港，以及开年后，市民开始会在发病时求诊，服务量会更厉害。所有医院的内科病床特别紧张，今日早上我到访了伊利沙伯医院和基督教联合医院，分别视察了急症室和部分内科病房。整体来说，昨日内科整体（入住率）的数字已达104%，而个别医院的内科病床使用率更超过110%。我在探访时亦向市民表示，希望他们谅解这情况，公立医院医护人员会尽他们的努力。
记者：有关良景方面，为何不是由食物环境
生署（食环署）清场，而是由管理员执法？管理员驱赶小贩的手法是否恰当？
食物及生局局长：年初一晚上在旺角发生的暴乱事件，公立医院整体共接收了超过130名伤者，当中超过90名是警务人员，五位是传媒工作者，余下则是其他人士。截至今日早上，仍有13人留医，当中有一名警务人员情况严重。我在伊利沙伯医院得悉该名伤势比较严重的警务人员今日早上要接受手术。正如我昨日表示，食环署的执法人员在年初一晚（在旺角）巡逻，未开始采取拘控行动，已遭受超过50名人士围堵、辱骂、冲击，导致有食环署人员受伤，期间有人把两辆木头车推向食环署人员，当中怀疑有明火煮食的工具和滚油，因此同事在当晚九时四十五分左右要求警方协助。当然，我们接
仍会密切留意全港各区情况，但我可以说，食环署的同事处於一个很困难局面，一方面通过区议会和其他途径，尤其是在过年时，也会收到很多市民的投诉，特别关注流动熟食小贩可能引起的公众
生问题，特别是对市民安全的潜在风险。正如我刚才所说，这些流动熟食小贩，他们可能使用滚油或明火煮食，这些存在一定的风险，特别在摆卖场地附近或楼上的市民也有诉求，希望我们严谨执法。另一方面，我们理解小贩需要谋生，因此食环署同事一向用比较克制的态度采取执法行动。若是一些干货，除非真是严重堵塞公众通道，我们才会先以劝喻的方式，然后才会执法。现时发生了初一晚上的暴乱事件后，我们会在各区紧密监察。昨晚的情况相对平静，我亦知道有个别地区因为摆卖问题而发生小规模的冲突，我不希望这些事情会发生。
记者：你有否探望该名需要做手术的警员？他的伤势为何？昨日的使用量达7 600人，是否因为急症室已处於紧拙的情况，再加上突如其来的大量伤者人数？香港的急症室，若香港将来有更多流血事件，急症室能否应付？
食物及生局局长：首先，在伊利沙伯医院留医，伤势严重的警务人员要做手术，主要是因为他的颧骨需要复位，更详细的资料我不方便再说。我在他进入手术室前有机会问候他。
至於你第二个问题，其实是关於整个公立医院体系的容量问题。整个公立医疗体系是整体市民的一个大安全网，大家有赖这个公立医疗体系帮助保障健康。然后，在过去的十多年，公立医院的设施发展滞后。另一方面，公立医院的医护人力亦较紧张，大家知道接下来会面对挑战，例如人口老化等，因此今年行政长官在《施政报告》内指出，今后十年我们会有大规模的建设计划，在医护人力方面也有检讨，今年稍后会有报告。在报告未公布前，我们已按照报告的精神去建议，并获得政府接纳，增加各种医护人员的培训。因此，我希望市民会理解，公立医院的建设和人手资源的补充，不是一朝一夕可做到的事，但我们这届的特区政府会尽能力，为以后整个公立医院体系有一个更健康的发展作出努力，希望大家明白。
记者：昨日的骚乱是由於小贩的问题，是否绝对没有可能再发小贩牌照，会否再检讨小贩政策？
食物及生局局长：我一定要指出，昨日新闻公报亦有讲到，若说纯粹是因为小贩管理而引起这骚乱事件，我认为是不公平的。正如我指出，我再强调一次，我们的小贩管理主任当晚作小队巡逻时，甚至未开始执法，已经被围堵，受到冲击，所以才寻求警方协助。我相信如果部分真的关心我们基层市民，关心小贩的人士，应该很明白，我们去年在立法会小贩政策（小组）委员会检讨小贩政策后，已经分别向立法会、区议会和整个社会表明我们的小贩政策，当中特别是在不同区份均有人士希望我们设立一些小贩墟市，特别在过年过节时候（设立）墟市。这方面，我们已经表明态度，我们会尽量配合，但（建议）必须由地区讨论，因为最根本矛盾（是在地区层面）。我不希望出现（的情况）是，我们的小贩谋生（的同时），当区居民觉得生活上受影响，甚至安全受威胁，两者必须要取得平衡。由区议会各方面持份者，包括小贩、关心小贩人士和地区人士，大家共同去找出适合地方。找到社区接受的适合地方，食环署是会配合，甚至有熟食小贩，我们亦会考虑发临时食物工场牌照予熟食小贩，让他们可以贩卖。有了这个安排后，我们留意到唯一正式在区议会讨论后，达成共识，是深水
枫树街的一个试验计划，当然这个计划成功与否，仍有待新年后作出检讨，但起码这是一个例子，告诉我们有一个机制可依循，食环署表明会配合。然而，在其他区份没有一个正式计划形成；在发生冲突的旺角，没有向我们提交一个正式建议。试问如果真正关心小贩或基层市民的人士，为何不循这个正式渠道，达成一个在地区上有共识，然后由食环署去配合，希望能够找到一个适合的地方，完成（设立墟市）这件事？
刚才你问及的寨卡病毒，我在这里讲一讲。我非常关注在内地通报一个输入的寨卡病毒感染病例，内地有关当局亦已向生防护中心通报。这寨卡病例（有关人士）是曾经过香港，根据手头上现有资料，他是过境性质。我们现正与内地有关单位联系，希望取得更多详细资料，包括他的航班资料，可以进一步厘清他的过关情况。因为他是过境性质，有可能没有离开机场，利用其他交通工具直接进入内地。寨卡病毒直接人传人的途径主要是通过血液和性接触，经这两个途径传染的机会比较低。其他间接的人传人途径是经香港的伊蚊，叮咬受感染人士后，然后再传给香港市民。所以今次评估的风险是相对低，我们会非常紧密（监察）。这件事可以给市民一个信息，预防寨卡病毒，无论是预防自己受感染或者传入香港，最重要的方法是蚊的防控措施。在香港，我们已加强灭蚊行动，我在较早时候已经和大家讲过，不再重复。市民来说，千万要注意在家中控制蚊患，自己采取防蚊措施，尤其是到受影响的地方。在香港来说，我们虽然已经在港口地方加强监察和灭蚊工作，但不可以只靠港口的防御措施，因为80%的受寨卡病毒感染的人士是没有病征，甚至没有发烧。
完
２０１６年２月１０日（星期三）
香港时间１６时０６分
