＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
生署
生防护中心今日（九月二十五日）正调查一宗与进食河豚有关的中毒个案，涉及一名五十九岁男子，并提醒市民切勿进食河豚。
该名病人於九月二十三日在家中进食从朋友取得的河豚约两小时后，出现四肢麻痹、头晕和呕吐等病征，同日到屯门医院急症室求医，随即入住深切治疗部，接受治疗后现时情况稳定。
生防护中心的调查仍在继续。
生防护中心发言人解释，进食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因。河豚毒素是一种毒性强烈的水溶性神经毒素，可影响中枢神经系统。
发言人补充：「河豚毒素主要集中於河豚的肝脏、生殖腺及皮肤等器官。河豚毒素是一种耐热毒素，不会在烹煮、风干或冷藏过程中被分解。河豚毒素中毒可影响呼吸及血液循环系统，严重可能会致命。现时并没有已知的解毒剂或抗毒素可分解河豚毒素。生防护中心建议市民应避免购买或进食河豚，以预防河豚毒素引致的食物中毒。
生防护中心建议市民应避免购买及自行宰洗河豚或不知名鱼类作膳食用途，以预防河豚毒素引致的食物中毒。」
完
２０１５年９月２５日（星期五）
香港时间１８时３０分
