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以下是食物及卫生局局长高永文今日（八月二十三日）出席活动后会见新闻界的谈话内容：
食物及卫生局局长：大家都非常关注在曼谷爆炸事件中受伤的香港市民。较早时候，香港的医疗队与入境事务处的同事前往曼谷。在那数天，他们协助香港伤者了解医疗情况，进行一些心理辅导，以及与伤者沟通。其后，我们的医生护送了两名病人回来，并把他们送到东区医院，正进行治疗。此外，最初有一名病人已一早自行回港，据说情况稳定，亦会接受我们的覆诊；稍后会有另外两名香港伤者自行安排返回香港；还有一名女孩子伤者，今日我向医院管理局（医管局）了解过，她情况稳定，下周初应该会有会议商讨其继续的复康方案为何，以及何时可以出院回港。因此，我相信往后数日，即下星期初，情况应该会较清晰。现时来说，她无论是心情或病情，均是比较稳定。
记者：一名男伤者被送到东区医院，是否未接受手术？有否定了时间？两名在曼谷稍后会回港的伤者是否今日回来？
食物及卫生局局长：据我的资料显示，他们均会今日回来，不过他们都是自行安排回来。据了解他们希望回来后，或由医管局的医院为他们跟进，这方面我们会安排。至于东区医院那两名病人，他们的情况稳定，仍在东区医院。当然医生会按照他们临床情况的需要，作出安排，即如果有需要进行手术或各种康复治理。就算他们回来后情况稳定，相信他们受伤后只过了约两星期的时间，伤口应该还未完全痊愈，或未完全稳定。
此外，我都非常关注有关一些冻肉店的做法的报道，尤其是一些冻肉标签不清晰。我刚才也和食物环境卫生署（食环署）的同事跟进，食环署这段时间会特别安排巡查一些冻肉店，视察他们冻肉的销售、包装和储存的情况是否理想，如有需要当然亦会抽取一些样本去检查。
记者：初步来说，标签那么不清晰的冻肉是否已经违反法例？
食物及卫生局局长：具体情况当然要待我们巡查后才知道，但香港来说，法例上是有要求要有清晰的标签。
记者：（有关泰国爆炸事件中的伤者的手术）
食物及卫生局局长：具体临床情况都是按主诊医生的临床决定。
完
２０１５年８月２３日（星期日）
香港时间１９时２３分
