＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
生署
生防护中心今日（七月三十一日）正调查四宗怀疑食物中毒个案，涉及十三人，并呼吁市民保持个人、食物及环境
生，预防经由食物传播的疾病。
首宗个案涉及四名女子，年龄介乎三十五至六十一岁。她们於七月二十六至二十七日期间进食三文治约十一至二十五小时后，陆续出现肠胃炎病征，包括腹痛、呕吐、腹泻和发烧等病征。该批三文治从网上购买，并於七月二十五日从一间店铺取得。所有病人曾求医，一人需要入院，并已出院。
第二宗个案涉及一男三女，年龄介乎二十三至三十六岁。他们於七月二十八日进食购自太古城一所超级市场的同一品牌三文治约十三至二十二小时后陆续出现类似病征。两人曾求医，一人须留院治疗。
第三宗个案涉及两名女子，年龄介乎二十五至三十四岁。她们於七月二十四日进食购自尖沙咀一所超级市场的同一品牌三文治约十七至二十四小时后陆续出现类似病征。一人曾求医，留院治疗后已经出院。
第四宗个案涉及三名女子，年龄介乎三十二至三十四岁。她们於七月二十八至二十九日期间进食於七月二十七日购自尖沙咀一所超级市场的同一品牌三文治约十一至三十一小时后陆续出现类似病征。所有人曾经求医，无须入院。
所有受影响人士目前情况稳定。生防护中心正继续调查。
生防护中心发言人呼吁：「食物在室温存放过久，会引致病原体繁殖和产生毒素。市民应避免食用已摆放於室温数小时的熟食或即食食物。」
要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境生。在外进食时，应注意以下要点：
＊ 进食已彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 只向可靠的持牌食肆及食品供应商购买食物 ;
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为它们均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１５年７月３１日（星期五）
香港时间２０时１８分
