卫生防护中心调查两宗怀疑食物中毒个案

卫生防护中心调查两宗怀疑食物中毒个案
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　　卫生署卫生防护中心今日（六月八日）正调查两宗怀疑食物中毒个案，合共涉及七人，并呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。

　　首宗个案涉及两男一女，年龄介乎十五至四十二岁。他们于六月六日于旺角一食肆晚膳约十八至二十一小时后，先后出现腹泻和腹痛。三人均曾经求医，无须入院。

　　另一个案包括三男一女，年龄介乎四十至六十五岁。他们于六月五日于同一食肆晚膳约十九至二十小时后，先后出现相同病征。他们没有求医。

　　所有受影响人士目前情况稳定。卫生防护中心的调查仍在继续。

　　要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境卫生。在外进食时，应注意以下要点：

＊　避免进食生的海产；
＊　小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊　进食火锅或烧烤时，确保食物已彻底煮熟才进食；
＊　使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊　光顾可靠及有牌照的食肆；
＊　不要光顾无牌食物档；
＊　饮用经煮沸的水；
＊　不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊　进食前及如厕后要洗手。

完

２０１５年６月８日（星期一）
香港时间２１时５６分