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以下是食物及卫生局局长高永文今日（三月八日）上午出席活动后会见新闻界的谈话内容：
记者：早前指要过了农历新年假期才看到流感高峰期是否已过，现时已过了一星期，情况如何？
食物及卫生局局长：就这方面来说，截至昨日为止的二十四小时，呈报的严重季节性流感病例中的死亡病例有五宗，令现时累积的死亡人数已达到340多人。回顾最近这数天，情况有些反覆，有些日子有接近或超过10宗死亡病例；有些日子则回落至五宗或三宗。因此综合来看，我认为季节性流感在今年来说，虽则未完全回落，但可能比较处于一个到顶的位置，接下来的趋势会是怎样，我们希望会逐渐回落，这是现在的情况。
记者：（有关疫苗有没有副作用）
食物及卫生局局长：我们的确有一名医护人员接受了季节性流感疫苗接种，在很短的时间之后，出现了一个反应。现在来说最大可能的一个诊断是重肌无力症。这位医护人员亦初步对重肌无力症的治疗有反应，但若要进一步确诊，我相信还有一些检查正在进行中。若真的属于重肌无力症，我们的专家暂时发现不到世界上有文献指出，重肌无力症是由接种季节性流感疫苗引起，所以现在来说，我们暂时不可以有一个结论。
记者：现时已过了农历新年的流感高峰期，公立医院是否已回复正常水平，还是仍处于高企？
食物及卫生局局长：现时来说，我刚才亦向医院管理局行政总裁梁栢贤了解，每日在所有医院急症室的总就诊量，现时处于约五千宗的水平。若说是低水平，不可以说是很低，仍是一个较高水平，不过相对于农历新年前后，有时高至每日有七千宗就诊个案，目前的水平是没有这么高。我们亦希望，随着流感疫情相对稳定，若进一步回落，希望尽快回复接近正常的水平，因为现时来说，公立医院急症室的就诊压力，特别是一些内科病房的入住率压力仍然是非常大的。
记者：早前指流感高峰期可能要到四月才结束，根据现时的趋势，高峰期大概会在何时结束？会否再延迟？会受什么因素影响？
食物及卫生局局长：其实我相信没有一个人可以很准确地预测今年的流感高峰期会如平常一般，在三、四月结束，还是要到四、五月，因为不同专家给了不同的意见。我们纯粹根据卫生防护中心的数据显示，现在是一个高水平，但相对稳定，因此若这趋势是持续，希望它会尽快有回落的趋势。
记者∶（有关接种流感疫苗的风险）
食物及卫生局局长：任何药物，包括疫苗，也一定会有风险的。不过接种季节性流感疫苗，其实风险一直也是非常低的，尤其是这一宗的病例，虽然我们不能绝对排除它与接种流感疫苗有关，但起码现在根据现有的科学文献，从未有报道过重肌无力症是由接种季节性流感疫苗直接导致的。
记者：现时该名医护人员的情况为何？
食物及卫生局局长：该名医护人员，据我了解，是正在康复中。
我提一下昨晚食物安全中心公布了一个调查，有关从日本进口的一些食物的报告。食物安全中心按照一个投诉，调查有关一个进口商，进口了一些来自日本一个受禁止进口该类食物的县的红萝卜。自从二○一一年福岛事故后，食物安全中心对从日本进口的所有食物加强抽验及管制，并在二○一一年发生福岛事故后不久，我们对受影响较严重的日本五个县引进了一些食品限制，当中包括禁止这五个县进口任何新鲜蔬菜、水果及奶类产品。若进口禽肉、其他肉类或海产，亦需要附有当地来源地的官方证明，证明安全才可进口。在本港方面，食物安全中心一直维持对所有日本进口食物的严格抽查，至现时为止已抽查了超过六万个日本进口食品的样本，幅射水平是合格的。但是大概在一月，我们接收到一个投诉，指有进口商进口了一些来自日本受禁止新鲜蔬菜进口的五个县的食品。经过食物安全中心的调查，证明其中一个进口商曾进口10箱红萝卜，来自千叶县，这是受禁止的其中一个县。根据进口商的资料，其中大部分红萝卜在进口收到时已腐烂，因此没有售卖；有两箱则可以售卖。至于售卖的情况，有一箱已售出，另一箱在食物安全中心调查后，已马上封存，并对其进行幅射测试，证明它是合格的。因此就这投诉来说，食物安全中心已完成其调查，初步来说应该不会对市民的食物安全构成严重影响。食物安全中心会继续跟进调查，看看会否有其他同类事件。
记者：既然已有市民购买这些食品，是否反映市民认为日本这五个县的食品是安全？另外，既然幅射水平已经合格，会否考虑几时解取这些禁令？
食物及卫生局局长：到现在为止，我们采取一些比较严紧的措施，都是为了确保本地市民的食物安全，我们会因应日本当地对处理福岛事件的后续工作成果和其他科学数据，然后才会作出决定。在这方面，日本有关当局和我们香港保持紧密的联络。
记者：（会否取消禁令？）
食物及卫生局局长：正如我所说，我是提出我们的原则，原则是很重要的。第一，因应当地采取的一些措施和成效，第二，我们会参考科学数据。
记者：（有关何时会有决定？）
食物及卫生局局长：我们一直和日本有关当局保持联系，暂时我们未有一个短期内的决定可以告诉大家。
记者：（有关议员提出香港应有法例禁止含抗生素鸡肉进口的建议）
食物及卫生局局长：就最近有关进口肉类产品里有没有含抗生素，以及其水平的安全性问题，食物安全中心会在市面上对进口（的肉类），尤其是鸡肉，进行抽查，我们亦会检讨相关法例。现时法例已有四十多种兽药（受规管），这些兽药当中一部分是抗生素，受到不同程度的限制；有些法例上是不准使用，有些在法例上已指明一个上限的含量。我们根据现有的法例去进行执法，基于这个法例，我们会加强对市面上这类产品的抽查，进行检验。我们亦会进一步检讨这些规管，是否有需要进一步收紧。
完
２０１５年３月８日（星期日）
香港时间１４时５５分
