尖沙咀一食肆怀疑食物中毒个案最新汇报
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生署
生防护中心今日（二月二十七日）就昨日公布的两宗怀疑食物中毒个案提供最新汇报。所有受影响人士曾分别於二月二十二日及二十三日期间在尖沙咀一所食肆进食。
生防护中心在展开跟进调查后，至今再确认五个群组共二十三名受影响人士，包括九男十四女，年龄介乎十四至四十八岁。他们均在该食肆晚膳后约五至五十一小时后出现腹泻、腹痛和呕吐等病征。当中十八人曾求医，均无须入院。所有受影响人士目前情况稳定。
事件至今共有三十二人受影响，调查仍在继续。
要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境生。在外进食时，应注意以下要点：
＊ 进食已彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊ 光顾可靠及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１５年２月２７日（星期五）
香港时间１８时２３分
