卫生防护中心调查怀疑食物中毒个案

卫生防护中心调查怀疑食物中毒个案
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　　卫生署卫生防护中心今日（二月二十六日）正调查两宗怀疑食物中毒个案，涉及九人，并呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。

　　第一宗个案涉及两男四女，年龄介乎六至六十一岁。他们于二月二十二日在尖沙咀一食肆晚膳，约二十二至四十四小时后陆续出现肠胃炎征状，包括腹痛、呕吐、肚泻和发烧。当中三人曾求诊，但不需要入院。

　　第二宗个案涉及三名女子，年龄介乎二十三至二十六岁。他们亦于同日在同一食肆晚膳，约七至二十七小时后陆续出现类似的征状。三人曾求诊，但不需要入院。

　　所有受影响人士目前情况稳定。调查仍在继续。

　　要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境卫生。在外进食时，应注意以下要点：

＊　进食已彻底煮熟的食物；
＊　避免进食生的海产；
＊　小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊　光顾可靠及有牌照的食肆；
＊　不要光顾无牌食物档；
＊　饮用经煮沸的水；
＊　使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊　不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊　进食前及如厕后要洗手。

完

２０１５年２月２６日（星期四）
香港时间１８时２５分