劳工处处长唐智强今日（一月四日）呼吁饮食业界继续努力改善行业的职业安全状况，减少意外发生。

　　唐智强今日在「饮食业安全奖励计划二○一四／二○一五」颁奖典礼暨嘉年华会上表示，香港有超过一万二千间食肆，为香港带来「美食天堂」的美誉及创造逾二十万个职位。然而，饮食业却仍是本港工伤事故率较高的行业。

　　他说：「在饮食业界和政府及职业安全健康局的共同努力下，业界的职安健状况近年显著改善。过去十年，饮食业录得的工业意外数字由二○○四年的九千四百多宗，下降近四成至二○一三年的五千七百多宗。同期的每千名工人意外率更由51.5减少超过五成至24.2。」

　　「我在此呼吁业界，不论是雇主、管理层或从业员，都应继续努力减少意外的发生。」

　　唐智强指出，饮食业的工伤事故大多较为轻微，多数涉及灼伤、刀伤、滑倒及扭伤。针对这些工伤的成因，劳工处制作了新一辑电视宣传短片及电台宣传声带，提醒业界消除意外的良方。

　　他又表示，劳工处与职业安全健康局正计划举办「饮食业职安健高峰会」，邀请近年饮食业安全奖励计划的得奖者分享经验。

　　出席今日颁奖典礼暨嘉年华会的主礼嘉宾还包括立法会议员张宇人、职业安全健康局主席黄天祥及职业性失聪补偿管理局主席袁宝荣教授。

　　饮食业安全奖励计划自一九九九年起由劳工处、职业安全健康局主办，职业性失聪补偿管理局、业界团体、商会和工会协办，至今是第十六届，今年参赛单位数目再创新高，共有336间食肆和271名管理人员参赛。

　　计划目的是加强饮食业雇主、雇员、业内人士和市民的工作安全和健康意识，并向饮食业灌输良好的职业安全和健康文化，以及奖励在工作安全及健康方面有优良表现的食肆、管理人员和工友。

完

２０１５年１月４日（星期日）
香港时间１６时１９分