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鱼涌一小食食肆经营者因容许员工在后巷清洗及贮存食具,屡次违反《食物业规例》,被食物环境
生署(食环署)署长暂时吊销牌照十四天。
店铺名为「潮兴鱼蛋粉」,位於英皇道985号地下,由今日(十二月十四日)至十二月二十七日须暂停营业。
食环署发言人说:「有关店铺经营者因上述违例事项,今年五月及十月两次被法庭定罪,共罚款三千三百元。本署亦根据违例记分制记下持牌人十五分,店铺因此须停牌十四天。」
有关持牌人去年八月及今年四月亦因容许员工在后巷清洗食具,两次被法庭定罪,共罚款二千一百元,因而被记下十五分,店铺今年六月二十九日至七月五日被暂时吊销牌照七天。
发言人提醒食物业处所持牌人必须遵守《食物业规例》,否则牌照可能被暂时吊销或取消。
持牌食物业处所须在处所入口附近显眼处展示已领有牌照的告示,以资识别。此外,市民亦可浏览食环署网页(www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/licence-type.html)查阅持牌食物业处所名单。
完
2014年12月14日(星期日)
香港时间15时00分