食安中心发现一个蔬菜样本的除害剂残余超出法例标准
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食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（中心）今日（九月十二日）在一个蔬菜样本检出的除害剂残余超出法例标准，中心会保持警觉及继续跟进事件。待调查工作完成后 ，中心会就检控事宜征询法律意见。
中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从荃湾街市的菜档抽取一个白豆角样本进行检测。结果显示，样本含百万分之零点七一的克百威。确实来源地资料仍有待确认。」
根据《食物内除害剂残余规例》（第１３２ＣＭ章）（《规例》），克百威在豆角类食物的最高残余限量为百万分之零点一。
发言人说：「按该样本验出的除害剂含量，在正常食用情况下，不会对健康造成不良影响。」
中心已知会涉事商户上述检测结果。中心会继续进行监察，如发现上述菜档出售同类蔬菜，会抽取跟进样本进行化验。
自《规例》八月一日生效，中心至今在进口、批发和零售层面抽取了近六十款不同食物、逾二千七百个样本进行除害剂检测。根据《规例》，任何人进口、制造或售卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物，即属违法，违例者最高可罚款五万元及监禁六个月。中心会继续透过恒常的食物监察计划抽取不同的蔬菜样本进行化验，包括加强对白豆角的抽验，确保食物安全和市民健康。
要减低因进食受除害剂污染的蔬菜对健康的影响，市民可先用流动的清水冲洗蔬菜数次，然后放在清水中浸泡一小时或放进沸水中焯一分钟，然后把水弃掉。市民亦可同时采用上述两种方法，进一步减低风险。
完
２０１４年９月１２日（星期五）
香港时间２３时０３分
