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以下是食物及生局局长高永文今日（九月二日）上午出席第七届「两岸四地烟害防制交流研讨会」后与新闻界的谈话内容：
食物及生局局长：首先，我想谈谈这个两岸四地控烟研讨会。我特别开心，因为大会今日向上任食物及
生局局长周一岳颁发烟害防制贡献奖，我很开心把这奖项亲手送到他手上，因为他在上届政府，在香港控烟工作方面，的确作出了很大的贡献，包括在法例方面，不论是室内禁烟或提高烟草税，这两方面也进行了大量工作，令香港的吸烟率能进一步下降至现时的百分之十点七。我十分开心，亦在此祝贺周一岳医生。
记者：（有关在中秋节前可否恢复内地活鸡供港）
食物及生局局长：就今天而言，我们仍未收到国家质量监督检验检疫总局的正式通知（确实日期），不过我们的同事正与内地相关同事紧密联系。我们亦知道内地有关部门之间，以及养殖场之间亦正进行预备工作，但实际上，由於我仍未收到有关当局的正式通知，因此我今天也不可以作出任何正式宣布。不过在我们与内地同事密切联络的过程中，我们知道有些相关的准备工作正在进行。
记者：（有关相关的准备工作是否包括隔离措施？若需要数天时间准备，会否赶不及？）
食物及生局局长：我想可能会包括，但具体工作不是由我们进行，因此我不想指出是什么工作，不过正进行相关的工作。到最后一步，我相信有关部门仍要向一些养殖场分配配额，这方面好像尚未收到通知，但我知道其他的准备工作正在进行。
记者：（有关香港的准备工作）
食物及生局局长：对香港来说，由於我们已开始准备工作，因此我们一旦收到正式通知，便可开始工作，亦可容许内地活鸡供港的安排正式操作。因此，主要是待内地进行了所需的准备工作，如果我们收到正式通知，才可以通知大家。
记者：（有关最迟何时收到通知才可在中秋节恢复内地活鸡供港）
食物及生局局长：我们不可订下最迟的日子或限期，不过若希望中秋节有内地活鸡恢复供港，其实也需要在两、三天前有供应才有用，因为相信市民不是在中秋节当天才购买活鸡，而是早两、三天。
记者：（有关是否有信心可在中秋节恢复内地活鸡供港）
食物及生局局长：我认为有机会，但我不敢说有多大信心。
记者：（有关香港收到内地通知……）
食物及生局局长：对香港来说，可以这样说。
记者：（有关医院管理局（医管局）及消防处今日下午会就伊波拉病毒病进行跨部门演习）
食物及生局局长：大家非常关注香港对伊波拉病毒病的预防工作，尤其是就香港而言，最重要的策略是尽快确认疑似的伊波拉病毒病病例，然后尽快安排怀疑受感染的病人送到玛嘉烈医院的传染病控制中心，把他隔离及尽快进行测试。因此，今天进行的演习，最重要的关键是把疑似病人送院的安排，以及在不同医院间的运送安排。因此，我们针对这方面的做法，特别再进行演习，希望不同的政府部门及机构间，在运送病人的过程中，能再操练得更纯熟，确保在运送的过程中，能提供足够的保护，万一该病例真的确诊为伊波拉病毒病，希望也不会在运送过程中传播疾病。
记者：（有关预防装备）
食物及生局局长：在预防装备方面，医管局一直以来已储存了足够的预防装备，但针对一些特别的装备，我们希望再继续进行补购。
记者：（有关预防装备可使用多久）
食物及生局局长：现时医管局的防护装备，达到足以让我们使用三个月的水平，我们以此为标准。
记者：（有关伊波拉病毒病）
食物及生局局长：我们会与世界
生组织及内地有关当局紧密联系。
记者：（有关医院人手不足）
食物及生局局长：医管局其实一直进行最重要的工作，就是与前线同事沟通，检视他们万一真的要应对真正的伊波拉病毒病病例时，我们的人力资源措施为何。当然，这包括在有需要时，医管局应有能力，以及各联网间有配合，让医管局做到必须的人力资源调配，以应对必须的情况。
（请同时参阅谈话内容的英文部分。）
完
２０１４年９月２日（星期二）
香港时间１３时００分
