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生署
生防护中心今日（七月二十四日）正调查一宗涉及十一人的怀疑食物中毒个案，并呼吁市民保持个人、食物及环境
生，预防经由食物传播的疾病。
受影响人士曾参加一个於大埔区举行的训练营。根据主办单位提供的资料，共九十九名参加者和职员参与活动，约二十五人自七月二十三日起出现肠胃炎病征，生防护中心至今联络当中十二人，并发现十一名年龄介乎十三至四十岁的病人，共涉及六男五女。他们在七月二十二日於该营地的饭堂晚膳约八至十四小时后，出现腹泻和肚痛等肠胃炎病征。
当中三人曾经求医，毋须入院。全部受影响人士目前情况稳定。生防护中心的调查仍在继续。
要预防经由食物传播的疾病，市民应经常保持个人、食物及环境生。在外进食时，应注意以下要点：
＊ 进食已彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊ 光顾可靠及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１４年７月２４日（星期四）
香港时间１８时３５分
