小学怀疑食物中毒个案最新汇报
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生署
生防护中心今日（六月九日）就六月四日公布的一宗怀疑食物中毒个案提供最新汇报。
生防护中心在展开跟进调查后，再接获涉及葵青区同一所小学的怀疑食物中毒的报告，涉及八十人。他们与六月四日公布的个案一样，都是在六月三日於该小学午膳后出现腹泻、肚痛、呕吐、恶心和发烧。
新接获的个案涉及三十五男四十五女，年龄介乎六至五十四岁。所有受影响人士无须入院，目前情况稳定。
事件至今共有九十三人受影响，调查仍在继续。
要预防经由食物传播的疾病，学校和院校应：
＊ 小心选择和监督食物供应商；及
＊ 热的食物应贮存於摄氏60度以上环境，冷盘则应贮存於摄氏4度或以下环境。
市民应经常保持个人、食物及环境生。在外进食时，应注意以下要点：
＊ 进食已彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊ 光顾可靠及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１４年６月９日（星期一）
香港时间１８时５５分
