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生署今年再次於四月举行「开心『果』月」庆祝活动,鼓励市民养成每日吃水果的习惯,作为健康生活的重要部分。
食物及生局局长高永文今日(三月二十七日)在海洋公园为「开心『果』月二零一四」启动仪式主礼时说:「根据生署近年的调查显示,本港逾半的成人不知道每日要进食至少两份水果,而超过八成成人每日则进食少於建议分量的蔬果。」
进食足够蔬果可降低患上心血管疾病、胃癌及大肠癌的风险。世界生组织辖下的国际癌症研究机构发表的《二零一四年世界癌症报告》指出,二○一二年全球共有约1 400万宗癌症新症,当中大肠癌排名第三。在本港,大肠癌是二○一一年最常见的癌症,在本港男性致命癌症中排第三位,而在女性方面则排第二。多吃蔬果正是有效预防癌症的方法之一。
高永文表示,本年「开心『果』月」活动的主题是「滋味水果日日食」。他呼吁更多机构和团体参加「开心『果』月」活动,一起培养市民恒常多吃水果的习惯。
高永文说:「生署鼓励学校推广进食水果的习惯,成绩相当鼓舞。参加开心『果』月活动的学校总数已由最初的360多间小学,增至现时超过1 280间中小学及学前机构。本学年的参与学生更突破500 000人。」
海洋公园主席盛智文博士今日在启动仪式主礼时亦介绍不同水果的营养成分,以及多位动物保育大使吃水果的习惯。
盛智文博士说:「海洋公园致力提供寓教育於娱乐的独特体验,也在多方面支持健康饮食。这次联同生署再次推广开心『果』月,特别在四月推出一系列富创意的水果美馔,它们融合世界多个国家美食的特色,相信成人和小朋友都会爱上。」
「开心『果』月二零一四」启动仪式的其他主礼嘉宾包括生署署长陈汉仪医生及海洋公园营销执行总监梁启诚。
为支持「开心『果』月」,海洋公园会推行一连串推广活动,例如於四月期间在园内各食肆供应多款以水果入馔的菜式、派发蔬果健康资讯卡,以及在多个园内景点设置展板,向游客介绍进食蔬果的好处及动物爱吃水果的有趣资讯。海洋公园还特别以「开心『果』月」为题,制作限量版海洋公园入场券,让游客留为纪念,并提醒他们多吃水果。
生署在二○○六至○七学年起举办每年一度的「开心『果』日」,作为「健康饮食在校园」运动的其中一项亮点活动,目的在於培养学校师生每日进食充足水果的习惯。生署自去年起将「开心『果』日」升格为「开心『果』月」,并将四月订为「开心『果』月」,藉此将推广多吃水果的信息扩展至社区。生署亦继续鼓励中小学及学前机构参与水果推广活动,增加学生进食水果的兴趣,长远促进学童身体健康。
市民如欲取得更多有关「开心『果』月」的资讯,请浏览生署「健康饮食在校园」运动专题网页(school.eatsmart.gov.hk)。
完
2014年3月27日(星期四)
香港时间17时00分