＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
生署
生防护中心今日（一月十四日）正调查一宗涉及十一人的怀疑食物中毒个案，并呼吁市民保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传播的疾病。
有关个案涉及三男八女，年龄介乎二十六至三十二岁。他们於一月十日於尖沙咀一间食肆晚膳，约十六至六十一小时后出现肚泻、呕吐、腹痛及作呕等病征。当中五人曾经求医，全部无须入院。
所有受影响人士目前情况稳定，生防护中心的调查仍在继续。
要预防经由食物传播的疾病，最佳方法是经常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意以下要点：
＊ 进食已彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊ 光顾可靠及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１４年１月１４日（星期二）
香港时间１９时００分
