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生署
生防护中心今日（十二月十二日）就十二月十日公布的一宗怀疑食物中毒个案的调查工作，提供最新资料，并呼吁市民保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传播的疾病。
生防护中心经跟进调查后，再发现十六名受影响人士。他们为五男十一女，年龄介乎二十三至五十五岁。他们在十二月六日於跑马地同一食肆晚膳后，陆续出现肚泻、腹痛、呕吐、恶心及发烧等病征，其中八人向私家医生求医。
此外，生防护中心接获新增一宗怀疑有关连的食物中毒个案，涉及两男五女，年龄介乎三十一至四十八岁。他们於十二月六日於该食肆的另一楼层晚膳后，约十二至五十九小时后，陆续出现肚泻、腹痛、呕吐及恶心等病征，其中三人向私家医生求医。
全部受影响人士无须入院，目前情况稳定。生防护中心的调查仍在继续。
生防护中心重申，要预防经由食物传播的疾病，最佳方法是经常保持个人、食物及环境
生。市民在外进食时应注意以下要点：
＊ 进食已彻底煮熟的食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊ 光顾可靠及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１３年１２月１２日（星期四）
香港时间１９时４６分
