食物及
生局局长参观政府化验所（附图）
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食物及生局局长高永文今日（十一月十五日）到访位於何文田的政府化验所（化验所），了解化验所在食物化验和法证事务方面的工作。
就食物安全的范畴，高永文巡视了食物分析化验的实验室及设施，参观化验所专业人员操作设备，处理及化验食物样本中有害污染物及重金属。
化验所现时提供的食物分析服务，主要是协助食物环境生署辖下食物安全中心和渔农自然护理署。食物化验服务主要涵盖三个不同范畴，包括食物中添加剂、食物中有害污染物和食物成分分析。
此外，化验所亦向其他政府部门提供多元化科学分析服务，包括环境样本分析、中药化验、药剂分析、产品安全测试、危险品分类等。
化验所在法证事务方面亦提供多项服务，包括就刑事罪案现场证物检测及DNA分型、证物物理和化学分析，以及刑事罪案现场勘查等范围的专业检测。
化验所在过去一年为多个政府部门进行了超过670 000项测试和约18 000个法证个案。
高永文表示，化验所亦积极参与国际科技交流，并且协助提升本地业界的服务水平。他指出，化验所已获国际公认为提供世界先进水平科学服务的化验所。
他说：「化验所今年踏入一百周年，化验所会继续精益求精，向成为亚太地区内先进实验室的目标前进，以面对未来的新挑战。」
完
２０１３年１１月１５日（星期五）
香港时间１９时５３分
