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以下是食物及生局局长高永文今日（七月十一日）出席公开活动后会见新闻界的谈话内容：
记者：刚才在立法会行政长官答问大会中，陈志全议员的情况及事发经过为何？
食物及生局局长：我需要非常小心，因为个人的病情属私隐。当时我看到陈先生站立不稳，作为医生的自然反应，便上前查看他发生了何事。后来我与郭家麒医生一起，与（陈志全）前往（立法会）前厅。任何感到头晕的人士，我们也会先让他躺下，为他量度血压及脉搏，因为听说他已绝食了一段时间，故检查他会否缺水及血糖会否过低。他的情况后来稳定下来，便安排他前往玛丽医院进行检查。
记者：（有关他当时不适的情况）
食物及生局局长：我看到他头晕、作呕、乏力，以及正如我所说，身体有点缺水的迹象，故脉搏跳动较快。我们给他饮用一些含有糖份或电解质的补充液体，郭医生为他插输液管后，我们较放心，在他情况稳定后便送他到医院。我祝他早日康复，亦希望他留意身体。
记者：（有关你看到他时，他的情况是否很严重）
食物及生局局长：不是很精神，不太想说话，不是真的失去知觉。
记者：（有关你如何看待以这种方式表达诉求）
食物及生局局长：在医生角度而言，我希望任何人也要注意身体健康。即使身体无恙的人士，若长期不进食，尤其是水份不足，我们会更加担心。若其他人士身体已存在其他问题，不论已知或未知，这会更危险。
记者：你亲自替他吊盐水？
食物及生局局长：替他打盐输液针的是郭家麒医生，我只是帮忙。
记者：会否建议他以后不要以这种方式争取诉求？
食物及生局局长：我与郭医生也建议他至少在今天停止绝食。以他今天的情况而言，并不适合继续这样做。
记者：（有关有报道指内地供蔬菜有重金属）
食物及生局局长：香港备有完善的食物安全制度，所有从内地供港的蔬菜，均需来自注册菜场，并受内地有关当局的监管。我们亦制订了一个食物来源的追踪制度，在蔬菜输港时，我们会在中途抽样检查，若有问题，随时可追踪其源头。希望大家明白，在内地的配合和合作下，在食物供应方面，香港具备一套完整的安全措施。
完
２０１３年７月１１日（星期四）
香港时间１６时１５分
