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以下是食物及生局局长高永文今日（四月二十八日）出席公开活动后会见新闻界的谈话内容：
食物及生局局长：我非常关注今早食物及
生局（食物科）同事接获东莞出入境检验检疫局人员通知，媒体亦有相关报道，在东莞东城三鸟批发市场，该市场包括家禽的批发，在（市场内）抽查一百三十个家禽样本，样本主要为鸡只，发现其中一个鸡只样本怀疑对Ｈ７禽流感病毒的检测呈阳性反应，样本已呈交中国疾病预防控制中心再作覆检，覆检过程可能需要两至三天。这段时间内，广东出入境检验检疫局已发出命令，需严肃处理，主要是扑杀该家禽批发市场内的家禽，另外亦会加强巡查。与此同时，食物科的同事在四月七日已与广东出入境检验检疫部门开会，会议后（达成共识），内地出入境检验检疫部门会加强巡察所有供港活鸡场，以及加强抽取鸡只样本作检测。本港在四月十一日则正式引入针对供港活家禽的Ｈ７快速测试，迄今并没有发现任何供港活鸡或活家禽（对Ｈ７）呈阳性反应。正如我刚才所说，内地加强抽取样本作检测，共有一百二十至三十批次的供港家禽，当中涉及二十多万家禽，（抽取的）样本超过百分之十，共二万六千多个样本（对Ｈ７）呈阴性反应，而内地的供港家禽养殖场亦加强了生物安全措施。在供港的家禽农场或养殖场，迄今并未出现异常情况，我们会继续进行Ｈ７快速测试。
与此同时，我们的同事在前两日，即四月二十六日在杭州出席另外一次三地会议，即是继四月七日三地的检验检疫部门的会议后，在二十六日亦举行了另一次会议。会议后（达成共识）除加强供港活家禽农场的监察外，另外原则上亦有共识会引入血清测试。虽然有关血清测试方面因技术问题，我要迟些才可告诉大家何时方能引入。血清测试并非代替现时进行的Ｈ７快速测试，快速测试是针对病毒抗原的测试，血清测试则是活家禽接触病毒后，出现抗体的测试，两者会起相辅相成的作用。会议后原则上达成共识我们会引进（血清测试），只要解决技术上的问题，我们便会引进（血清测试）。暂时来说，供港活家禽应该没有感染Ｈ７禽流感病毒。我们会密切注意广东（东莞东城三鸟批发市场有鸡只样本怀疑对H7禽流感病毒检测呈阳性反应的事件），尤其广东非常接近香港，大部分供港活家禽养殖场亦位处广东，因此我们很关注事态发展，并会紧密地与内地出入境检验检疫部门继续跟进。他们表示一旦覆检结果呈阳性，可能会考虑加强措施，届时会立刻通知我们。
记者：（有关涉事批发市场十三公里范围内有否供港鸡场）
食物及生局局长：覆检至少一至三日才会有结果，（内地部门）有覆检结果，便会通知我们。我们已跟有关部门核实，涉事位於东莞的家禽批发市场十三公里范围内并无供港鸡场。惟在东莞地区有供港活鸡场，已登记的（供港）活鸡场不一定有恒常的活鸡供应来港，有些（已登记的供港活鸡场）有（活鸡供应来港），而另外一些则没有，我们会密切注意（事态发展）。我们正与（内地有关部门）核实，包括经过处理的供港家禽肉类和禽蛋（在涉事的批发市场十三公里范围内有否相关设施），在东莞地区是有相关设施的。不过据初步消息，在涉事的批发市场十三公里范围内并没有供港（家禽肉类和禽蛋的）相关设施。我们会加紧继续与内地覆核，有进一步消息便会告知大家。
记者：有指内地较少发现H7禽流感病毒，今次是否很大机会为禽流感（Ｈ７Ｎ９）病毒？如属实政府会否加强防范措施及调整内地活家禽供应？
食物及生局局长：内地的确在家禽中检测出Ｈ７Ｎ９的比例不高，但我亦曾引述袁国勇教授最新在《刺针》杂志公布的研究，实际上在杭州有关的家禽市场，（检测结果显示）百分之二十的家禽带有禽流感（Ｈ７Ｎ９）病毒，暂时在其他地方并没有检出这般高的比率。现时（东莞东城三鸟批发市场抽取的样本）并未覆实为禽流感（Ｈ７Ｎ９）病毒，但我们非常关注事件，因广东邻近三省，即福建、湖南、江西三省已出现人类感染甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）病毒的个案。一旦出现人类受甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）病毒感染的个案，即显示当地一些设施有家禽，因迄今的迹象显示，（甲型禽流感Ｈ７Ｎ９病毒）是由家禽感染人类，而这就是感受源头的机会是最大的。再推断下去，如这三省出现人类受感染个案，合理的推断是该三省部分的家禽市场应该有Ｈ７Ｎ９病毒存在。这三省邻近广东，短期内我们希望再与广东（有关当局）、专家接触，检视有否需要调整风险评级，并加强防控。
记者：（有关五一黄金周将至，会否加强防控措施）
食物及生局局长：我这数天已说过有关五一黄金周针对人流方面的措施。
生署署长早前曾到广东及深圳，与当地出入境检验检疫部门磋商，及后广东及深圳出入境检验检疫部门已加强五一黄金周在人流方面的管理措施，以及风险管理措施，当中包括红外线体温探测。香港方面采用针对入境旅客的红外线体温探测扫描，而内地亦与我们配合，针对由内地出境的访港旅客都会采用红外线体温探测扫描，并进行宣传教育工作，特别是在边境地方提醒旅客若身体不适，应考虑不要出门。如身体不适，便要看医生。
记者：（有关会否暂停活鸡供港及本地活家禽批发）
食物及生局局长：如证实在供港鸡场，又或是有地方发现禽流感（Ｈ７Ｎ９）病毒，而在该处十三公里范围内有供港不论是活家禽、禽肉和禽蛋，（我们便会采取措施）停止供港。
记者：（有关会否加大在文锦渡口岸抽取鸡只样本作Ｈ７快速测试的比例，甚至全面停止内地活家禽入口）
食物及生局局长：我们必须按照当时的事态情况作风险评估，决定采取什么措施。引入血清测试，从另一角度来说，是加强测试能力，以及所能覆盖的范围，希望能增加我们的监察力度。至於下一步，我们会待覆检结果，与内地部门商讨他们有何加强措施，我们会在日内进行。随
疫情在内地南方有蔓延的迹象，我希望日内在不同层次加强与内地的交流活动。待我们落实（安排）后，会尽快告诉大家。
记者：一旦内地确认为禽流感（Ｈ７Ｎ９）病毒，香港风险评估会否即时提升？第二，香港是否迟早出现人类感染甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）病毒的个案？
食物及生局局长：我一直的态度是，尽管本港已采取很多监察及防御措施，仍需有心理准备。因内地受影响省份的家禽市场应该已广泛流传Ｈ７Ｎ９病毒，如（疫情）一直有向南蔓延迹象，香港没有理由不作心理准备，香港可能出现不论是在家禽或人类感染Ｈ７的情况。不过，我们不论是在人流及家禽方面已加大力度（防御）。希望大家明白，香港一直针对Ｈ５Ｎ１禽流感，就家禽的风险管理方面已采取了不少措施。在本港的家禽批发、零售点所采取的风险管理措施，已较其他任何地方所采取的措施严厉。现时活家禽零售点数量较少，而这数天政府的同事参与「全城清洁运动」时，亦顺道探访活家禽档，并提醒档主要确保采取个人和公共
生的防护措施、以及「日日清」政策。有学者指出，香港「日日清」政策较能减低家禽因在家禽市场内停留太久，不同品种混集等而导致传播Ｈ７Ｎ９病毒的风险。香港的活家禽零售点「日日清」，家禽进入批发市场亦最多逗留一晚，因此家禽之间传播病毒的机会大为减少。希望大家知道，我们已有一套较为严厉的风险管理措施，即使供港活家禽或本地活家禽发现（Ｈ７Ｎ９病毒），我们已有既定措施处理。以前本港曾出现Ｈ５Ｎ１禽流感，我们立即根据已有的应变计划采取措施，成功遏止病毒的流行。有进一步消息，尤其是关於病毒检验结果的核实、内地因应核实结果后会否采取加强监察措施、我们进一步核实清楚受影响的范围内有否供港活鸡场等，初步来说，涉事批发市场十三公里范围内应该是没有的，但我们会进一步核实，相关结果及我们在各个层次与内地加强交流（方面的安排），在日内会告诉大家。
完
２０１３年４月２８日（星期日）
香港时间１９时３８分
