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生署
生防护中心今日（四月二十六日）正调查两宗怀疑有关连的食物中毒个案，合共涉及五人，并呼吁市民保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传播的疾病。
首宗个案涉及两女一男，年龄介乎三十一至五十岁。他们於四月二十一日晚上於元朗一间食肆进食，约三十六小时后出现肚泻、恶心、呕吐及腹痛等病征。其中一人自行向私家医生求医。
另一宗个案的两名二十七岁女子，同日於同一食肆晚膳，约三十五小时后陆续出现类似病征。二人其后向私家医生求诊。
全部受影响人士无需入院，目前情况稳定。生防护中心的调查仍在继续。
要预防经由食物传播的疾病，最佳方法是经常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意以下要点∶
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 彻底煮熟食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１３年４月２６日（星期五）
香港时间２１时２２分
