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以下是食物及生局局长高永文今日（二月二十三日）出席公开活动后会见新闻界的谈话内容：
食物及生局局长：今日的活动很有意义。沙士十周年，很多媒体及市民都问，我们（的防范措施）有否松懈？准备是否足够？当然我们不能说是无敌，什么也可以应付，什么也不怕。对每一个人来说，随
情势有多紧张、松弛，出现紧张、松弛的（不同）节奏是正常的。不过，我认为重要的是，在这十年间，除了沙士（出现的）时期社区很团结，特别是当时有部分市民需隔离於西贡区的康乐设施，要靠社区的支持才能做到。（西贡区议会主席）吴仕福可作证。当时他在外国，亦要作调解，让社区明白事情的重要性，我们才能团结一起。在这十年，我们看到在区议会的领导下，健康城市的发展很蓬勃。虽然间中仍看见一些商场的酒精搓手液已用光；一些人生病时带上口罩，一些人则没有；一些人勤洗手，一些人则没有；外地疫情严重时，我们会紧张些，在没有疫情时，我们又会放松些。整体来说，总会出现这些情况。不过，社区有健康城市运动，特别是透过家庭、屋苑和屋
作为单位，相信大家的概念会较清晰，如有事发生需要动员时，透过区议会及各屋
、屋苑，我们应有能力团结一志，做好社区
生的工作。
最近两星期至少有两次谣传，两次均证实是假的。我们并不介意，每次亦会调查清楚是否真有其事，昨日的谣传是假的。今日早上则有通报，有病人发烧，出现上呼吸系统病的病征，病人曾到中东地区。在这情况下，前线人员很紧张，除了将病人在当区医院进行隔离，并进行快速测试。暂时快速测试结果显示，病人对乙型流感呈阳性反应，对新型冠状病毒则呈阴性反应。但我们不敢怠慢，仍会观察病人一段时间。……我们会尽量做到（资讯）透明，希望市民不要担心，要相信政府，不论（相关消息）是真是假，我们亦会让大家知道。大家团结一致，做好抗疫工作。
记者：除了今早的怀疑个案，政府有否接获其他疑似个案？
食物及生局局长：现在跟过往不同。过往没有快速测试，需靠病人临床病征断定是否属怀疑或疑似个案，但现在则很难说哪一个是疑似个案。可以说由昨晚至今日中午这段时间，刚才我所说的病人，亦可以说是疑似个案，但我们并没有需要称该个案为疑似个案。世界
生组织（世
）表示，不要单是（留意）中东地区，因（相关病例）已出现在中东、欧洲及英国。另外，因全球化问题，人流可以很曲折。故此，世
劝吁最重要是注意病人的病征、旅行史，特别需要留意曾到过该些地区的病人。即使病人没有去过该些地区，如在短期内未能找出病因，例如证实病人因受某种细菌感染致肺炎。但如解释不到病因，病人便要进行测试。故现在（要界定为疑似病例）较为模糊。有媒体问我是否在某时间接获疑似病例，很难答（有或没有）。过去数月，间中亦出现病例，特别是如病人曾到中东地区便会作通报，但我们不会立刻标签其为疑似病例，因并无需要。我们一般只需要数小时已能完成测试。因此，无需时刻问（有否接获疑似病例），实际上我亦很难确保过去一小时，有否出现另一相关病征的病人，经询问后得知病人曾到中东、英国或另外一些地方。要有信心，如有相关消息，我们会及早公布。
记者：（有关婴幼儿配方粉的出口限制），下月起才实施新修订规例，在余下一星期的「真空期」，会否担心「水货客」在这段时间内大量抢购？
食物及生局局长：我留意到有各界的社区人士及媒体担心仍有一段时间才实施新修订规例。一方面我们会紧密注意，「水货」活动会否出现猖獗的情况。如有的话，执法单位不单是香港海关，在一些据报通常有「水货」活动的地方，即未到达车站前，已采取打击行动，尽量减少「水货客」到达关口才采取行动。至於在关口方面，即使未有法例，已一直采取打击行动。内地（有关单位）亦作出配合，两地联手进行打击行动。因此，即使是有所谓的「空窗期」，出现「水货客」活动，相信我们仍有方法继续压抑「水货」活动。另外，政府设立的热线，虽然服务时间有所调整，但大部分时间，即由早上至凌晨十二时仍然运作。虽然来电求助已较为零落，但我们仍然保留热线，因我不知道过了农历十五后，会否出现抢购的情况，又导致奶粉供应出现问题。这些机制相信可确保即使「水货」活动重临，本地父母的婴儿亦有足够奶粉食用，希望大家放心。
（请同时参考谈话内容的英文部分。）
完
２０１３年２月２３日（星期六）
香港时间２０时０４分
