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生署
生防护中心今日（二月十八日）正调查一宗涉及十一人的怀疑外地传入食物中毒个案，并呼吁市民保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传播的疾病。
个案涉及两名男子及九名女子，年龄介乎十三至六十四岁。他们於二月十五日於广东清远一间食肆午膳，约三至十一小时后陆续出现呕吐、疲倦、恶心、腹痛、肚泻、发烧及头晕等病征。
其中三人曾向私家医生求诊，其余八人则到屯门医院急症室求医。全部病人均无需入院，现时情况稳定。
生防护中心的调查仍在继续。
要预防经由食物传播的疾病，最佳方法是经常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意以下要点：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 彻底煮熟食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为这些均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１３年２月１８日（星期一）
香港时间１６时５７分
