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徖生防护中心调查感染李斯特菌确诊个案
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  徖生署徖生防护中心今日(一月二十八日)正调查一宗感染李斯特菌的确诊个案,涉及一名五十六岁男子,并呼吁市民保持良好个人、食物及环境徖生。

  病人本身有长期病患。他於一月二十二日晚上出现抽搐及发烧病征,同日入住博爱医院。入院后,他的情况变坏,翌日(一月二十三日)不治。

  他的血液样本经化验后今日证实含李斯特菌。

  徖生防护中心的调查仍在继续。

  李斯特菌可在贮存於低温雪柜的受污染食物上繁殖,但一般煮食温度可轻易将其消灭。

  要预防感染李斯特菌,市民应注意以下措施:

* 孕妇及免疫力较弱等高危人士应避免进食高风险食物,如未经巴士德消毒法处理的牛奶、软芝士、预制或贮存的沙律及冻肉等;
* 食物应彻底煮熟,煮熟后则应尽快食用;
* 如有需要保留剩余的食物,应盖好加以冷藏於摄氏四度或以下;食用前须先检查及彻底翻热。



2013年1月28日(星期一)
香港时间18时54分

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