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生署
生防护中心今日（一月二十八日）正调查两宗怀疑有关连的食物中毒个案，合共涉及四人，并呼吁市民保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传播的疾病。
首宗个案涉及一名四十五岁男子及一名四十四岁女子。他们於一月二十四日下午於尖沙咀一食肆进食，约两小时后出现肚泻、恶心、呕吐、腹痛及头痛等病征。二人往伊利沙伯医院急症室求医，无需入院。
另一宗个案的一男一女，年龄分别三十及三十一岁。他们於同日晚上於同一食肆晚膳，约三小时后陆续出现类似病征。其中一人曾经入住一间私家医院，现已出院。
全部受影响人士情况稳定。生防护中心的调查仍在继续。
要预防经由食物传播的疾病，最佳方法是经常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意以下要点：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 彻底煮熟食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为这些均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１３年１月２８日（星期一）
香港时间１８时２０分
