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生署
生防护中心今日（一月二十一日）正调查两宗合共涉及六人怀疑有关连的食物中毒个案，并呼吁市民保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传播的疾病。
第一宗个案涉及三名女子，年龄均为二十九岁。他们於一月十五日於尖沙咀一食肆晚膳，约三十二至三十四小时后陆续出现肚泻、恶心、呕吐、腹痛、发烧及头痛等病征。三人其后向私家医生求诊，无需入院。
另一宗个案的三名女子，年龄介乎二十至二十九岁。他们於同日晚上於同一食肆晚膳，约二十五至三十三小时后陆续出现类似病征。三人向私家医生求医，无需入院。
全部受影响人士均情况稳定，生防护中心的调查仍在继续。
要预防经由食物传播的疾病，最佳方法是经常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意以下要点∶
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 彻底煮熟食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 小心选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司及生蚝；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为这些均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１３年１月２１日（星期一）
香港时间２０时０７分
