生防护中心调查怀疑进食河豚引致中毒的个案
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生署生防护中心今日(十二月二十七日)正跟进一宗与进食河豚有关的怀疑中毒个案,提醒市民切勿进食河豚。
个案涉及一名六十岁女子,她昨日(十二月二十六日)与友人在深圳晚膳,进食河豚约五小时后出现下肢乏力和晕眩的征状。河豚是病人的朋友於深圳捕捉。
病人今早入住屯门医院,现於深切治疗部留医,目前情况稳定。
生防护中心发言人表示,河豚含有的河豚毒素是一种耐热毒素,不会在烹煮过程中被分解。
发言人说:「河豚毒素主要集中於鱼的肝脏、生殖腺及皮肤。避免进食河豚是防止由河豚毒素引致中毒的最有效方法。」
完
2012年12月27日(星期四)
香港时间18时03分