衞生防护中心调查怀疑进食河豚引致中毒的个案
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衞生署衞生防护中心今日(十二月二十一日)正跟进一宗与进食河豚有关的怀疑中毒个案,提醒市民切勿进食河豚。
个案涉及一名二十二岁女子,她昨日(十二月二十日)於九龙城区家中午膳,进食河豚约两小时后出现咀边麻痹和乏力等征状。
病人昨晚入住伊利沙伯医院,现时情况稳定。
衞生防护中心发言人表示,河豚含有的河豚毒素是一种耐热毒素,不会在烹煮过程中被分解。
发言人说:「河豚毒素主要集中於鱼的肝脏、生殖腺及皮肤。避免进食河豚是防止由河豚毒素引致中毒的最有效方法。」
完
2012年12月21日(星期五)
香港时间15时45分