群策群力提升饮食业职安健水平
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劳工处处长卓永兴今日（十一月二十五日）呼吁饮食业界必须时刻保持警觉，努力提升饮食业的职安健水平与文化，预防工伤事故发生。
卓永兴在「饮食业安全奖励计划二○一二／二○一三」颁奖典礼暨嘉年华会上表示，不少游客因为香港「亚洲美食之都」的美誉，慕名访港，这是饮食业界二十多万名从业员默默耕耘的成果。饮食业提供大量的就业机会，同时也是工伤意外数字最多的行业。虽然有关的工伤事故性质大多较为轻微，但是工伤会影响员工的情绪、降低服务质素，更会影响公司的形象及生产力。
他说：「我很高兴看见在业界团体、雇主、雇员及政府的努力下，饮食业近年的职安健状况已有明显改善。在过去十年，饮食业录得的工业意外数字由二○○二年的一万多宗，下降约３０％至去年的七千多宗，我深信只要大家继续紧密合作，积极做好预防意外的工作，饮食业的职安健状况必定能够持续改善。」
出席今日颁奖典礼暨嘉年华会的主礼嘉宾还包括立法会议员张宇人、职业安全健康局主席黄天祥及职业性失聪补偿管理局行政总监吴惠英。
饮食业安全奖励计划自一九九九年起由劳工处、职业安全健康局、职业性失聪补偿管理局、业界团体、商会和工会合办，至今已是第十四届。今年共有１７７间食肆和１５１名管理人员参加比赛。
计划目的旨在加强饮食业雇主、雇员和业内人士的工作安全意识；向饮食业界和市民灌输良好的职业安全和健康文化；以及奖励在工作安全及健康方面有优良表现的食肆、管理人员和工友。
完
２０１２年１１月２５日（星期日）
香港时间１５时２６分
