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以下是环境局局长黄锦星今日（十一月二十四日）出席公开活动后就厨余处理、电费检讨、空气污染和行政长官山顶物业会见传媒的答问全文：
记者：今日讲食物回收，现时政府在厨余方面的工作如何？接下来有没有新方向？
环境局局长：现时处理废物方面，厨余是一个重点。因为大家刚才都听到，在我们堆填区的垃圾中，约有四成是与厨余相关的，所以要减（废物）量，厨余是一个重点。我们的政策是以源头减废为重点，即是我们要鼓励相关业界和社会各界人士在食物，即源头，减少浪费。我们将推出一个大型运动，会很快推出，希望大家珍惜食物，不同业界都一同减少浪费。同时我们会支持其他（机构），例如食物银行或社区厨房，如「食德好」这些机构，尽量将有用但过剩的食物转赠予有需要人士。第三是回收计划，我们会加大屋厨余回收运动，过去支持了十一条屋
，这基础是正面的。我们会加大力度支持四十五条屋
做在地厨余回收。另外在厨余厂方面，明年会重新招标，会作中央处理。
记者：昨日CY（梁振英）承认自己知道僭建，但开始时又不承认，你认为他是否有诚信问题？
环境局局长：对这事件，很多市民和我自己都希望政府做多些实事和实干。这件事他（梁振英）已交代，向前看我认为应给多些时间让政府相关人士集中精力做一些对社会民生、环境方面的实事。
记者：但其实在书面回应中有很多疑团未解开，其实都有声音要求CY自己出来当面讲清楚。你认为他有没有这需要，而不要只作书面回应？
环境局局长：这方面我没有特别意见。
记者：是否担心影响政府诚信？
环境局局长：没有特别意见。
记者：刚才提到接下来会有大型活动推动（厨余回收），会否有诱因吸引商界一起做？
环境局局长：我们和很多商界讨论时，其实大家觉得珍惜食物、减少浪费其实已是多赢的局面，因为现时食物的价钱相当贵，如何能培育珍惜食物、减少浪费的文化是多赢的。因此我们的重点是接触不同的业界，包括酒店、超市、市场以至相关机构，大家针对每一个行业、每一个界别，如何能做到多赢的局面，大家与民共议，所以会是针对性的，不同行业个别处理。希望能有一个较大型的委员会一起商讨有用的对策。
记者：几时会推出？时间表为何？
环境局局长：大家都很心急，觉得堆填区压力很大，希望做多些实事。我相信在今年内我们会落实这个运动。
记者：另外两电加价方面，有些屋苑已预计明年中电加13%，已预先加管理费，其实（加幅）是否这么厉害，政府现时谈判的进展如何？
环境局局长：大家很关心电费加价的问题。大家都明白，我们对空气质素，整个低碳环境有诉求，也要社会有共同承担。大家也明白要平衡环保和经济方面的诉求，如何能有机制平衡，是我们今次与两电商讨的基调。我们希望能有措施，在电力的收费结构做到平衡，希望能帮助基层人士，在鼓励大家悭电方面能做到一些措施，尽量减少影响一些用电较少的商业和住户，同时能帮助他们做到节能减排的态度。
记者：但幅度是否真的会达到一成多？
环境局局长：幅度方面，大家明白暂时是不方便透露。
记者：另外，昨日局长亦提到珠三角减排方面，其中一个方向是收紧发电厂排放。这会否导致用多了核电？会否担心市民的反对声音较大？
环境局局长：大家都很关心香港的空气质素，这有两方面，一方面是整体的区域空气质素，我们和广东省方面有时间表、路线图，希望能减少整体污染。同时我亦明白大家关注路边空气质素，我们也有另外一些措施针对路边空气质素作改善。至於电厂是几种污染的主要源头，我们会和他们讨论如何多方面减少污染，包括发电燃料组合和其他节省能源、用电的措施，要多管齐下。另一方面，大家明白核电是相对能减少污染和碳排放的方法，但大家都会关注其他的影响，所以这方面我们暂时持开放态度，会在明年与大家相讨不同的（能源）组合如何达到多方面的效益，所以这方面我们暂时是持开放态度为本的做法。
完
２０１２年１１月２４日（星期六）
香港时间１４时２８分
