尖沙咀食肆怀疑食物中毒个案最新汇报
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生署
生防护中心再接获二十五人在尖沙咀一间食肆用膳后怀疑食物中毒的个案。
事件至今共有三十七人受影响。新接获的个案涉及八男十七女，年龄介乎五至六十二岁，其中十六人曾求诊，但不需入院。
与早前接获的个案一样，他们都是自十一月初在上述食肆进食后出现不适。
全部受影响人士均情况稳定。调查仍然继续。
要预防经由食物传播的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。
市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 彻底煮熟食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时，要小心选择；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１２年１１月９日（星期五）
香港时间１８时３７分
