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粤港澳深珠生检疫、动植物检疫与食品安全控制会议今日（十一月九日）在香港召开，透过五地专家的交流及讨论，会议有助进一步加强五地在
生、动植物检疫及食品安全的合作。
食物及生局局长高永文致开幕辞时指出，广东、深圳、珠海、澳门与香港五地是近邻，透过频繁的人流和物流交往，在社会、经济及文化方面建立了紧密的联系。香港的食品供应中，超过百分之九十为进口食品。因此，特区政府十分重视在食品安全方面与各地的监管当局保持紧密合作，包括与主要出口经济伙伴（例如内地）及相关的国际组织保持良好沟通。
他表示，政府一直采取一套全面的食品监察策略，根据「从农场到餐桌」的概念，对食物供应链由源头至下游层面进行监察，确保食品安全；亦不时更新法例，促使本地食品标准与国际接轨。在各有关方面包括国家质量监督检验检疫总局（国家质检总局）的支持下，特区政府早前制定了《食物内除害剂残余规例》，已在今年六月获得立法会通过，於二○一四年八月起生效，《规例》将有助提高对食物内除害剂残余的规管。此外，食物及生局亦正就食物内兽药残余订立规管方案。高永文希望能继续获得各相关部门支持，让这些工作能顺利推展。
在谈及禽流感防控时，高永文说：「在内地有关部门的支持下，香港的整体禽流感风险，尤其是人类感染的风险，得以维持在稳定的低水平。」
是次会议议题包括生检疫、动物及动物源性食品、植物及植物源性食品，以及食品安全控制等。
与会者包括国家质检总局动植物检疫监管司副巡视员冯学平、广东出入境检验检疫局局长李延辉、澳门特别行政区民政总署管理委员会主席谭伟文、深圳出入境检验检疫局局长刘胜利和珠海出入境检验检疫局副局长朱绍智。
其他港方代表有食物及生局常任秘书长（食物）黎陈芷娟、食物及
生局副局长陈肇始教授、食物环境
生署署长梁卓文、渔农自然护理署署长黄志光、
生署署长陈汉仪医生、食物安全专员谭丽芬医生及政府化验师刘秋铭博士等。
完
２０１２年１１月９日（星期五）
香港时间１１时３０分
