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生署
生防护中心今日（十一月八日）正调查四宗合共涉及九人的怀疑食物中毒个案，并呼吁市民保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传播的疾病。
第一宗个案涉及一男一女，年龄分别为二十七及二十五岁。二人於十一月六日晚上於金钟一间食肆用膳，约十五至十七小时后陆续出现肠胃炎征状，包括腹泻、呕吐、腹痛、乏力及头晕，其后自行求医。
第二宗个案涉及两男一女，年龄由二十九至五十七岁。他们同日晚上於同一食肆晚膳，约十一至十八小时后陆续出现类似征状，两人均没有求诊。
第三宗个案涉及一名四十三岁男子，同日晚上於同一食肆进食，约十四小时后陆续出现相类征状，其后自行求医。
最后一宗个案涉及三名年龄介乎二十二至七十岁的男子，同日晚上於同一食肆用膳，约十三至十八小时后陆续出现类似征状，其中两人其后求诊。
全部受影响人士均情况稳定，无需入院。生防护中心的调查仍然继续。
要预防经由食物传播的疾病，最佳方法是经常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 彻底煮熟食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时，要小心选择；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为均没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１２年１１月８日（星期四）
香港时间１７时５１分
