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以下是食物及生局局长高永文今日（十月二十八日）早上出席公开活动后会见新闻界的谈话内容：
食物及生局局长：我今日想藉此场合谈谈，希望大家关注香港乳腺癌的病发率。随
生活方式改变，香港妇女乳腺癌的病发率近年十分高。现时，香港妇女一生中患上乳腺癌的机率为十九分之一，这数字很值得香港女性市民关注，除了采用健康的生活方式，特别要注意饮食，（避免进食）高脂肪食物，当然必须运动，希望藉此减低病发率。另一方面，大家要留意是否有病征，因为早期发现的乳腺癌，其治愈率会高很多，这是很重要的。你们还有其他问题吗？
记者：（有关流感高峰期）
食物及生局局长：每年冬季来临前，也是流感的高峰期。
生防护中心一直也密切监察有关情况。其实在社区内，除了公立医院体系外，私家医生也会参与呈报机制，让我们能广泛监察，留意流感的病发率有否增加。无论如何，因应国际上禽流感爆发的可能，较早前我们已提高了警惕，包括采取了多项措施。首先，在入口禽鸟和家禽监察，以及本地鸡场、批发和零售市场方面，踏入这季节后，有关部门将会加强搜集样本。另一方面，我们於九月已推出一项针对小童和长者的流感疫苗注射资助计划。由十一月开始，「政府防疫注射计划」亦会展开，这计划是针对一些於院舍居住的高危族群，例如患有慢性病的人士等，我们会提供免费疫苗注射服务。此外，我亦呼吁市民自行选择接种流感疫苗，希望藉此提高市民整体的免疫力，从而增强本港抵御流感爆发的机会。以上种种亦希望大家注意。当然，还有很多季节性疾病，例如较早时大家也关注的新型冠状病毒，迄今，除了当初的两个病例外，也没有发现新病例，但我们仍然会密切监察。较早时我亦提醒过，除了要小心家禽方面，大家也不要接触野生动物，希望大家不要介意我重覆再说，於冬季要进食野味，是一个非常不好的习惯，无论在香港，还是在外地，也不要轻易进食野味，甚至偷运野味这类食品到香港，这类行为是违法的。希望大家、整个社会，在冬季来临前能提高防范。我们在本地的医疗体系已进行了很多工作，医院的感染控制亦会加强。刚才我忘记说，在家禽方面，Re-6（H5N1禽流感）疫苗将会由十一月开始，为香港家禽接种。以上种种措施，希望有助香港抵抗任何传染病。
记者：（有关监察禽流感的情况）
食物及生局局长：数字方面稍后向你提供。
记者：（有关食物及生局副局长人选）
食物及生局局长：我重覆说一遍，我们已有目标人选，因为这人选，在政府或其原来的工作岗位方面，也须完成一些程序。因此今日我仍未能公布，但我认为很大机会在下星期可以公布。
完
２０１２年１０月２８日（星期日）
香港时间１５时３９分
