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以下是食物及生局局长高永文今日（八月六日）下午就台风期间有聚丙烯塑胶原料散落海面及岸上情况举行的记者会上的开场发言：
正如黄锦星局长所说，我相信当前最重要的工作是加强监察已漂流或积聚在沙滩上的胶粒。食物环境生署（食环署）一直进行这方面的工作。由七月二十六日起，食环署已清理愉景湾三白湾、南丫岛深湾和东澳湾、长洲东湾仔、芝麻湾十
新村、梅窝银
湾、螺洲、长沙栏、稔树湾及坪洲东湾等海滩和岸边的胶粒。但正如我较早前所说，由於潮汐的关系，已流到海水的胶粒，不排除清理一次后，一、两天后会再积聚在沙滩上，故这工作可能需要重复进行，而待胶粒数量逐渐减少亦需要一段时间。正如刚才政务司司长所说，我们会安排水警及政府飞行服务队协助监察，探测是否有其他沙滩可能积聚了胶粒。较早前我也提及，由於食环署在强台风袭港后，还有另一项工作也是十分重要的，就是清理街道上倒塌了的树木，这项工作仍需要数天才可完成。接下来一段时间，我们会动员食环署同事，如有需要会透过外判商增加人手，以清理这些沙滩。
第二项我们十分关注的事宜是海产养殖。渔农自然护理署（渔护署）一直与全港26个海产养殖地方保持联络，暂时所知影响并不很大，但我特别关注某一、两个地区，今早我到过马湾及长沙湾的鱼排视察，了解情况。暂时在马湾方面，据养鱼户的观察，在过去数天有少量胶粒出现，暂时鱼类没有异常情况出现。但在芝麻湾长沙湾的鱼排，根据最近两、三天的观察，发现胶粒数量有所增加。今日我到访的时候，据报胶粒的数量有所减少。此外，据报鱼类亦未有异常大量死亡情况。不过，养鱼户观察到有部分鱼的食欲减低。在这方面，渔护署今日会从观察得知食欲不振的鱼抽取样本，进行解剖，了解这些鱼是否因错误进食胶粒而影响健康。我在探访养鱼户时已向他们表示，希望他们继续与渔护署的同事保持非常紧密的联络，一旦再发现胶粒有所增加，或养殖的鱼类有异常情况发生，立即向我们报告。即使是现时暂未发现受影响的养殖场地区，渔护署亦会密切监察。
第三方面，我们关注到食物安全。根据食环署食物安全中心的评估，现时来说，进食鱼类的风险不高，因该些胶粒本身无毒，要在水中一段比较长时间，聚积了原本已在水中存在的有毒物质，鱼类进食（含毒物的胶粒）后进入鱼中，而人类进食该鱼，理论上食物安全风险不大。无论如何，食物安全中心会加强对本地鱼类，特别是在本港水域捕捉的鱼类，以及在本港水域内养殖的鱼类，无论是在零售（层面），或鱼类批发市场，都会加强抽查样本，检查鱼类有否受影响。
我希望市民不用太担心鱼类食用安全，但外表有异样、有异味及味道不寻常的鱼，包括在沙滩的死鱼，应避免进食。烹煮鱼前，市民应彻底清洗及把内脏清除。如发现有异常的鱼，市民便不应进食，并通知我们。
由今日开始，我们会将食环署在沙滩清理的胶粒数量，以及食物安全中心监察鱼类食用安全的结果，在网上公布，并会每日更新相关资料。
完
２０１２年８月６日（星期一）
香港时间２０时３５分
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