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以下为食物及生局局长高永文今日（八月五日）出席电视节目后会见新闻界的谈话内容：
食物及生局局长：我知道大家很关注最近在强台风经过香港后，有货柜堕海，而货柜内载有一袋袋塑料胶粒，（当中）有部分的袋破损，令一部分（原来在袋内的）胶粒飘浮在我们的海域，随
潮汐，部分被冲到香港的沙滩，连日以来政府不同部门，包括食物环境
生署（食环署）已与一些环保团体接触、联络，亦互相通报消息，已在我们所负责的沙滩清理了一定分量的胶粒。我希望大家明白，若在海上有货柜搁浅，或胶袋在水面飘浮，这些都可在水中打捞；但如胶袋已破损，大家可以想像，细小的胶粒是很难在海中打捞。故如胶粒被冲上沙滩，即使要进行清理，亦很困难。今早我曾到其中一个沙滩了解此事，该些胶粒体积很小，并混合了垃圾和沙，很难进行清理。不过，食环署和其他政府部门在过去一星期至十日，已清理了很多（胶粒），但大量胶粒仍飘浮在海中，数天后随
潮汐，可能又会累积另一批胶粒冲到岸上，这可能是一个重复的过程。食环署方面会加强巡查我们负责的沙滩，并需要动用大量人手，我承认在紧急情况下，短时间要动用大量人力其实是有困难的。此外，食环署亦需负责清理台风过后倒塌在街上的树木，这方面亦需动用大量人手，还有数天，甚至一星期才能完成清理工作。每一方面亦有其限制，除人手外，要清理（倒塌的）树木，其中一个限制是要物色大型开放式货车，亦是一个问题。因此，我只可告诉大家，各政府部门，包括食环署，在接下来的时间，会加强巡查我们所负责的海滩，当然会继续与一些环保团体保持互通信息。我知道不少环保团体在这方面很努力工作，因大家亦很爱护及关注我们的环境，并动员自愿的市民到沙滩，协助这方面的工作。除感谢他们外，亦提醒他们要注意个人
生及安全。我们会加强巡查工作，我重申有关的沙滩清理工作，我相信在随后的一段时间，数星期，甚至数个月的时间，（清理）工作可能要继续。希望在香港水域内胶粒的密度，随
时间会越来越低，才会有完结的情况。我们承诺会继续这方面的工作，继续巡查，继续动员更多人手，如有需要，会将工作（外判），透过外判商动员更多人手，以加强及加快清理已倒塌的树木及海滩上的胶粒。
另一方面，相信大家亦关注胶粒对（市民）安全的影响。这些胶粒本身不会轻易与其他物品产生化学作用，（胶粒）本身并无毒性。问题是一些鱼类如吃下这些胶粒，小型鱼类可能因梗塞致死。另外，这些胶粒据说会吸收海水中某些毒素，时间久了会吸收多些，不排除影响鱼类。不过，在本港水域捕捉的鱼类只占我们食用的鱼类一个较低的百分比，但我们特别关注到另一情况，一些市民会在岸边垂钓，我特别提醒这些市民，尤其他们在岸边垂钓，可能钓来的鱼类属较小型，该些鱼类受影响可能较多，希望大家小心这方面的安全。如鱼类明显已进食胶粒，（市民）便不应食用。同时，鱼类贩商亦要留意，如鱼类有受胶粒影响的迹象，便不应贩卖。整体来说，我再重申一次，根据食物安全中心的评估，基於胶粒本身无毒，同时本港水域内捕获的鱼类所占市民食用（鱼类）的百分比较低，风险评估是低，但并不表示市民和贩商便可掉以轻心，希望大家小心。
记者：为何事件由上月二十三日发生至今，至环保团体发声和市民去清理，政府才有公布？
食物及生局局长：这也是市民关注的另一方面。这事件於二十三日发生，食环署在二十六日知悉事件，我则在八月二日知道。其实我们一直也与社区内一些环保团体互通消息，在这方面有交流。希望市民明白，我们在这方面并没有涉及任何隐瞒。
记者：（有关有否隐瞒事件）
食物及生局局长：另一方面，我亦希望市民明白，在这期间，负责的政府部门一直已做了很多工作。今早我也到过沙滩，为正在进行这方面工作的同事打气。很多同事在过去一段时间，无论是清理树木和胶粒，也工作得十分辛苦，希望大家谅解到，这事故的工作量较大，在人手方面，尤其是政府内部能动员的人手，在短时间内要动员大量人手的确有困难。有鉴於我们一直与这些团体保持沟通，希望市民明白和谅解，就这事件我们并没有涉及任何隐瞒。
记者：（有关有否隐瞒）
食物及生局局长：我们一方面要继续进行有关的工作，另一方面也要监察事态的发展。最初接到这类消息，通常我们也要评估事态发展的严重程度。我只可以说这么多。至於如何掌握一个适当时间向市民公布这事件，我们明白市民对这方面的要求很高，我们会汲取教训，以后尽量再早些与市民沟通，让市民知道。
记者：为何早前一直觉得不需要提醒市民？
食物及生局局长：我再说一遍。如何在知道某一事件后，评估事件的严重程度，同时进行手上的工作，并要掌握适当时间尽早向市民公布，这些事情我们也会汲取教训。
记者：今次事态是否严重？食物安全中心是否需要抽验受影响食物？
食物及生局局长：其实在接下来的时间，食物安全中心会监察市面上供应给市民食用的鱼类的安全，肯定会加强这方面的抽查工作。
记者：（有关事件的严重性）
食物及生局局长：这事件我相信会一直演化下去。至於严重程度，我个人的解读是，这事件会拖延一段较长时间，这是我的最大关注。在现阶段，我也不能告诉大家这事件何时会正式完结。
记者：（有关善后工作）
食物及生局局长：正如刚才所说，首先会加强在各个我们负责的沙滩的巡查。由於即使清理完这些胶粒，数天后胶粒又会再积聚。不过，随
时间和胶粒在海面的密度不断稀释，积聚情况会慢慢减少。但我们在未来数星期、甚至数个月，都会到这些沙滩重复巡查，当发现胶粒积聚，会不惜人力物力，动员足够人手去跟进清理那些胶粒。在食物安全方面，食物安全中心会加强监察在市面上供应给市民食用的鱼类安全。
完
２０１２年８月５日（星期日）
香港时间１２时２２分
