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生署
生防护中心今日（六月二十六日）正调查两宗共涉及十人的怀疑食物中毒个案。中心呼吁市民保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传播的疾病。
第一宗个案涉及四男两女，年龄介乎二十至五十二岁。他们於六月二十二日在元朗一食肆晚膳，约六至三十小时后陆续出现肠胃炎征状，包括腹痛、肚泻和呕吐。当中五人曾求诊，但不需要入院。
另一宗个案涉及一男三女，年龄介乎二十九至六十六岁。他们於六月二十四日在同一食肆晚膳，约八至十二小时后陆续出现类似的征状。当中三人曾求诊，但不需要入院。
全部受影响人士均情况稳定。调查仍然继续。
要预防经由食物传播的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。
市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊ 不要光顾无牌食物档；
＊ 彻底煮熟食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时，要小心选择；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１２年６月２６日（星期二）
香港时间１７时１３分
