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以下是劳工及福利局局长张建宗今日（三月六日）出席东华三院iBakery Gallery Café爱烘焙餐厅开幕礼的致辞全文：
陈副主席（东华三院第一副主席陈文绮慧）、何副主席（东华三院第五副主席暨社会服务委员会主任委员何超）、各位东华三院董事局成员、各位iBakery的义工、各位朋友：
多谢东华三院iBakery Gallery Café爱烘焙餐厅邀请我出席这个别开生面的开幕礼。我对iBakery的品牌并不陌生，因为一年半前（二○一○年十月）我曾为iBakery爱烘焙面包工房揭幕。今天，iBakery由糕点制作进军餐饮业务，足证东华三院旗下的社会企业经营有道，为伤健雇员提供适当的就业机会。
我要感谢东华三院在发展核心社会服务之余，一直当仁不让，因应社会形势推陈出新，促进残疾人士的福祉。目前，连同爱烘焙餐厅在内，东华三院在社会福利署「创业展才能」计划下共营运六个社会企业项目，一共聘用八十多名残疾雇员；以爱烘焙餐厅为例，十名雇员之中就有五名残疾人士。
事实上，协助残疾人士融入社会的关键，就是为他们提供适当的就业机会，帮助他们过渡至自力更生，从工作重拾人生价值及自尊。因此，加强对残疾人士就业的支援，是今年预算案在康复服务方面的重点之一。
首先，我们会向「创业展才能」计划注资一亿元，并会加强对计划下小型企业的支援，包括把资助期由两年延长至三年。计划透过向非政府机构提供一笔最高可达200万元的起动基金，协助有关机构开设小型业务，条件是残疾人士雇员所占比例不得少於该业务受薪雇员总数的50%。计划至今已向非政府机构批出超过4,600万元资助款额，获协助成立的业务共70项，历年共提供超过770个就业机会，其中550多个是专为残疾人士而设。
此外，在新的财政年度（即下个月）起，政府每年会在经常性开支拨款800万元，资助聘用残疾人士的雇主购买辅助仪器及改装工作间。雇主每聘请一名残疾雇员，最多可获发二万元的资助，预计每年有400名残疾雇员受惠。我们又会提供导师奖励金，鼓励雇主为残疾雇员安排指导员，以提供在职指导及协助他们适应新工作，每位导师可获500元的奖励金，预计每年约有2 700名残疾雇员受惠。
今天，大家除了有「口福」之外，还能一饱「眼福」和「耳福」。除了刚才表演的鼓跃飞鹰队外，稍后还有由视障朋友潘志光先生，唱出一首由青少年和残疾朋友一起创作的歌曲《请相信我》。事实上，残疾人士潜能无限，很多时候只欠缺一展所长的机会。而iBakery Gallery Café开业四个月以来，已经叫好又叫座，显示一群在政府和附近上班的朋友已用行动表达「相信你们」的信息。
我衷心祝贺爱烘培餐厅生意兴隆，顾客宾至如归，同工敬业乐业，并成为高质素社企的典范。多谢！
完
２０１２年３月６日（星期二）
香港时间１６时３５分
