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生署
生防护中心今日（二月十五日）正调查一宗共涉及五十人的怀疑食物中毒个案。中心呼吁市民保持个人、食物及环境
生，以预防经由食物传播的疾病。
个案涉及五十名学生，分别是二十八男二十二女，年龄介乎七至十二岁。他们於二月十四日在屯门一间小学进食午膳，约一至二十小时后陆续出现腹痛、肚泻、呕吐和恶心的征状。
全部受影响人士均情况稳定。调查仍然继续。
要预防经由食物传播的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境生。市民在外进食时应注意下列要点：
＊ 光顾信誉良好及持牌食肆；
＊ 不要光顾无牌食物小贩；
＊ 彻底煮熟食物；
＊ 避免进食生的海产；
＊ 在选择冷盘时，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝，要小心选择；
＊ 饮用经煮沸的水；
＊ 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊ 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，因为这些都没有杀菌效用；及
＊ 进食前及如厕后要洗手。
完
２０１２年２月１５日（星期三）
香港时间２１时４０分
