卫生防护中心调查一宗怀疑食物中毒个案

卫生防护中心调查一宗怀疑食物中毒个案
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　　卫生署卫生防护中心今日（十一月九日）调查一宗共涉及十五名旅行团成员的怀疑食物中毒个案，呼吁市民应保持个人、食物及环境卫生，以预防经由食物传染的疾病。

　　受影响人士为五名男子和十名女子，年龄介乎二十至六十一岁，他们参加一个由十一月二日至六日到韩国首尔的旅行团，于十一月四日陆续出现腹泻、肚痛、发烧及呕吐等肠胃炎征状。

　　他们当中三人回港后向私家医生求医，无须入院。所有受影响人士现时均情况稳定。

　　卫生防护中心的调查仍在进行中。

　　要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境卫生。

　　市民在外进食时应注意下列要点：

＊　光顾信誉良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顾无牌食物档；
＊　进食彻底煮熟的食物；
＊　避免进食生的海产；
＊　在选择冷盘，包括自助餐的刺身、寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；
＊　饮用煮沸的水；
＊　使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；
＊　不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些都没有杀菌效用；及
＊　进食前及如厕后要洗手。

完

２０１１年１１月９日（星期三）
香港时间１８时３０分