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以下为食物及卫生局局长周一岳今日（六月七日）早上出席医院管理局二○一一年研讨大会开幕典礼后会见新闻界的谈话内容（中文部分）：
记者：（有关化验塑化剂DINP及DBP）
食物及卫生局局长：我们现时会进行一些风险分析，了解这两种（塑化剂）及有没有其他塑化剂会对人体造成特别影响。以目前的消息看来，它们的分量不高，亦对人体没有即时影响，所以我们要视乎风险情况，来决定是否需要额外再就这方面作特别的重点化验，或作任何政策上的决定。现时在香港市面，特别是DEHP（邻苯二甲酸二（2－乙基己酯））的情况，已受到一定控制，最重要是我们要追踪这些塑化剂的源头，究竟会去到哪些生产商、分销商与食物商，在那里作这方面的跟进。
记者：（有关化妆品含塑化剂）
食物及卫生局局长：我们进行风险分析，以了解哪方面的风险较高。化妆品及其他在（皮肤）表面的接触，与吃入口并吸收进身体方面，有不同的吸入量，我们首先要注意，进入身体方面的风险大于只是透过皮肤接触，当然也要视乎塑化剂的浓度及类型，才可作这方面的决定。
记者：（有关台湾发现孕妇体内有超量塑化剂）
食物及卫生局局长：这方面我们要了解医学方面的根据才行。现时我们听到特别是在台湾方面的消息，但尚未有很充分、在国际方面就此综合了的研究资料，究竟这方面对任何人士尤其孕妇会否有特别影响。当然我们亦关心台湾的情况，当地也是最近才发觉，所以暂时来说，很多消息我们也要核实才行。
记者：（有关会否加强抽检）
食物及卫生局局长：食物安全中心会在分析后，作这方面的检查。视乎哪类型的食物、药物或其他的物品可能含这些物质，他们也会化验。
记者：（有关欧洲肠出血性大肠杆菌）
食物及卫生局局长：在德国方面，暂时看来，我相信他们尚未找到真正的源头，虽然这两天他们提出一些农场及芽菜方面可能带菌，但暂时尚未有一个肯定的结果。因为这些病菌也是来自一些受污染的食物、水或饮料方面，所以最重要是我们前往欧洲或德国时，尽量注意个人卫生及食物卫生。同时，香港会继续在市面检查，特别是来自德国或欧洲的蔬菜或类似的生的食物，市民可能会当作沙律进食的，我们会多作这方面的检查。
记者：（有关香港是否已发现该大肠杆菌）
食物及卫生局局长：香港来说未有。我们觉得若（德国）一直找不出源头，不排除香港可能会发现第一个这方面的病人，特别可能是在欧洲感染后回港发病，所以我们与医管局及卫生署亦已就此举行会议，作出准备，一旦发现有这些病人，我们会尽快将他隔离，及为他作详细的检查化验，同时亦会尽快追踪源头。我相信任何传染病最重要是第一时间追踪源头，这方面香港亦有一定的经验。
记者：（有关禁止台湾食品进口）
食物及卫生局局长：现时香港的食物回收法已可针对性地处理我们认为风险高的食物，食物安全中心会密切留意台湾方面的消息，并接触本港入口商，作这方面的决定，我相信并无需要全面禁止台湾的食品进口。
记者：（有关产科床位）
食物及卫生局局长：我们已很清楚说过，香港的医院制度，与很多外国的公营医疗制度一样，针对照顾本地即香港居民。如有任何非香港居民到公营（医疗）系统，未必一定可接受到治疗。尤其是在孕妇方面，我们亦说过，香港产科服务量已达相当饱和的情况，因此，如非在特别情况下，公营系统不会接收这么多属香港市民以外身份的产妇。
记者：（有关港人内地配偶来港产子安排）
食物及卫生局局长：当然我们在各方面亦有工作（要处理），特别是在入境方面。一直以来，我们都劝喻任何内地孕妇如没有在香港医院预约（分娩），得到香港（方面）的入院批准，千万勿擅自「闯关」或到急症室，因我们未必有足够人力物力及资源去处理，对她本人及婴儿健康亦可能有很大的影响，并不值得冒这风险。
（请同时参阅谈话内容英文部分。）
完
２０１１年６月７日（星期二）
香港时间１２时４２分
