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生署
生防护中心今日（六月三日）正调查两宗怀疑「雪卡毒」中毒个案，共影响三名曾进食珊瑚鱼的人士。这是自五月三十一日起六宗同类个案后，中心收到的最新呈报。
首宗个案涉及一名五十七岁女子，她在六月一日晚上於家中进食珊瑚鱼，约七小时后出现「雪卡毒」中毒的征状，包括恶心、腹泻、全身乏力、晕眩、心悸和口唇麻痹。她入住玛丽医院，现时情况稳定。
第二宗个案的受影响人士为一男一女，分别七十二和六十九岁。他们在六月一日晚上於家中进食珊瑚鱼，约二至十小时后出现「雪卡毒」中毒的征状，包括腹泻、四肢麻痹、全身乏力和晕眩等。两人入住玛丽医院，现时情况稳定。
调查显示他们均在香港仔同一街市购买珊瑚鱼。有关街市亦涉及两日前报道的另一宗「雪卡毒」中毒个案。
生防护中心发言人说，「雪卡毒」的食物中毒个案在热带地方并不罕见，这与进食大珊瑚鱼有关，因为这类鱼是吃在珊瑚礁海域生存的小鱼，而小鱼则吃有毒的海藻，於是毒素积聚在大珊瑚鱼身上，尤其是内脏。鱼的体积越大，含毒量亦会较高，但从外表看却不能分辨该鱼是否含有毒素。
发言人说：「受影响人士会出现的病征包括口及四肢麻痹、呕吐、肚泻、冷热感觉颠倒、关节及肌肉痛。」
他说，大部分中「雪卡毒」的人士都会痊愈，不会对健康带来长远的后遗症。不过，吸取过多的毒素就会影响循环及神经系统。
他补充说：「煮食并不能将这些毒素分解。」
预防中「雪卡毒」，市民应注意下列几点：
＊ 减少进食珊瑚鱼；
＊ 每餐只进食少量珊瑚鱼，及避免全鱼宴，因材料多来自同一条珊瑚鱼；
＊ 进食珊瑚鱼时，避免吃头部、鱼皮、内脏和鱼卵，因为毒素较多积聚於这些部分；
＊ 进食珊瑚鱼时，勿同时喝含酒精饮品、吃花生或豆类；
＊ 出现征状时及早治理；及
＊ 应该在有牌照及有信誉的海鲜档购买珊瑚鱼及不要购买来历可疑的鱼。
完
２０１１年６月３日（星期五）
香港时间１７时０３分
